每到寒冷的冬季，醫院門診就會迎來一個就診的高峰期，氣溫降低，不注意保養，免疫力隨之減弱，則就導致了各種疾病的發生。想要拒絕疾病，我們就要提升身體的免疫力。下面就為大家介紹冬季提升免疫力的飲食策略!

如何冬季提高免疫力?

飲食的品質和免疫力息息相關，優質的營養能讓身體的免疫大軍養足戰力，捍衛身體健康。而最佳的提升免疫力食物其實全在身邊，不花太錢，輕易可得。以下幾個簡單的飲食策略，幫助你在這場人與病毒的戰爭中，提升作戰力。

策略一：攝取優質的蛋白質

蛋白質是構成身體細胞的主要成分，我們的免疫系統當然也需要它才能正常運作。每個人一天需要吃3～5份蛋白質，最好是平均從動物性及植物性兩種來源攝取。

優質的動物性蛋白質有瘦肉、雞肉、魚肉(特別是含OMEGA-3脂肪酸的深海魚，如鮭魚、鮪魚、鯖魚等)、海鮮、低脂奶類、雞蛋等;植物性蛋白質可以吃豆類、豆腐及豆制品、堅果類等。

豆類及堅果類里還含有豐富的維生素E。研究發現維生素E也有助于制造抗體，增加T細胞的活性，對于免疫功能低下的人特別重要。

海鮮里含大量的鋅，也是維持免疫力的重要營養素。醫學上發現，身體里缺乏鋅的人很難抵擋細菌、病毒的侵襲。