對于我們很多人來說，蛋白質是一個我們必須要有的東西，蛋白質在我們的身體里面是很必須的。我們平時如果想要讓自己的身體維持很好的狀態的話，是不能夠缺少蛋白質的。下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹蛋白質有哪些作用。

蛋白質是生命的象征， 也是*最重要的物質。 蛋白質的功能作用很多， 以下幾種生理功能是最重要的：

(1)組成和修復組織 蛋白質是*及體內一切細胞的基本構成物質。我們身上的肌肉、內臟、皮膚、毛發、大腦、血液、骨骼的主要成份都是蛋白質。如皮膚受傷，傷口愈合也要大量的蛋白質。

(2)調節生理功能 構成機體差不多所有的生命活性物質，包括催化體內各種生物化學反應的酶，調節機體生長、發育并行使正常生理功能的激素，抵御外來細菌病毒的抗體及免疫類物質，以及形成機體的滲透壓，引發機體的各種活動。例如肌肉的做功等。

(3)擔當載體 蛋白質是體內很多重要的代謝物質、營養素的載體。例如多種脂類、維生素、礦物質與微量元素都需要蛋白質，或專一性蛋白質攜帶和運轉到身體需要的地方。

(4)供給能量 由于蛋白質中含碳、氫、氧元素，當機體需要時，可以被代謝分解，釋放出能量。1g食物蛋白質在體內約產生16.7千焦 (4.0千卡)的熱能。

蛋白質能夠對我們身體做到的事情是很多的，所以我們的身體缺少了蛋白德哈，是不能夠過下去的，我們平時每天都要注意對于蛋白質的補充，這樣我們才能夠很健康的生活。