補(bǔ)鈣太多會(huì)不會(huì)容易結(jié)石
當(dāng)人們一旦上了年紀(jì),往往會(huì)出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象發(fā)生,一旦出現(xiàn)缺鈣,往往我們的身體會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的疾病的出現(xiàn),但是如果我們?cè)谘a(bǔ)鈣過(guò)量的過(guò)程當(dāng)中是不是會(huì)導(dǎo)致結(jié)石的現(xiàn)象發(fā)生也是我們非常擔(dān)憂的話題那么補(bǔ)鈣太多會(huì)不會(huì)容易結(jié)石嗎?
補(bǔ)太多鈣容易結(jié)石?營(yíng)養(yǎng)師:鈣質(zhì)攝取不夠才會(huì)
真正造成結(jié)石的原因,其實(shí)是因?yàn)殁}質(zhì)攝取量不夠。由于身體需要鈣質(zhì)維持生理機(jī)能,當(dāng)鈣質(zhì)攝取量不夠時(shí),骨頭就會(huì)釋放儲(chǔ)存的鈣至血液中,使血鈣濃度升 高,維持血液中鈣質(zhì)的濃度。但是當(dāng)血鈣濃度升高,就容易與血液中的草酸結(jié)合,形成惱人的結(jié)石。一般來(lái)說(shuō),較容易結(jié)石的部位分別是腎臟、輸尿管、膀胱、尿道 等地方。
導(dǎo)致結(jié)石主要原因:水喝不夠、汗流太多
營(yíng)養(yǎng)師陳怡錞指出,體內(nèi)形成結(jié)石的原因,除了鈣質(zhì)攝取量不夠、本身是易結(jié)石體質(zhì)有關(guān)外,其實(shí)最大的因素是水分?jǐn)z取量不夠及汗流太多。
通常腎臟有自動(dòng)調(diào)節(jié)血量的功能,一旦缺水便會(huì)覺(jué)得口渴,提醒身體該喝水。當(dāng)水喝不夠或是流太多汗,腎臟形成的尿量不夠,使得尿液中的鈣離子、尿酸、磷酸、草酸等物質(zhì)濃度過(guò)高,容易在尿液中形成結(jié)晶、沉淀,產(chǎn)生一顆顆的結(jié)石。
防結(jié)石這樣做 7點(diǎn)叮嚀結(jié)石不上身
營(yíng)養(yǎng)師陳怡錞提醒,若本身是屬于容易結(jié)石體質(zhì)的人,建議菠菜、草莓、巧克力、濃茶、啤酒等高草酸的食物要有所節(jié)制。而一般民眾可以遵循以下幾點(diǎn)小叮嚀,避免結(jié)石產(chǎn)生。
叮嚀1/水分?jǐn)z取要足夠
足夠的水份會(huì)稀釋尿液,預(yù)防產(chǎn)生結(jié)石。建議一般成年人1天至少要攝取2000c.c.的水分;若屬于容易結(jié)石體質(zhì)的人,則需要補(bǔ)充2500c.c.至3000c.c.的水分,讓腎臟有足夠的水分制造尿液。
叮嚀2/鈣質(zhì)攝取要充足
容易結(jié)石的人每日應(yīng)攝取1000毫克的鈣質(zhì),可降低結(jié)石的發(fā)生。乳制品、黑芝麻、小魚干、豆腐等都是鈣質(zhì)含量較豐富的食物。
叮嚀3/維生素B6要充足
維他命B6可抑制體內(nèi)非必需胺基酸-甘胺酸(glycine)代謝形成草酸的過(guò)程,因此補(bǔ)充適量的維他命B6,可以減少體內(nèi)草酸的形成,進(jìn)而減少草酸鈣的生成。含維他命B6的食物有乳制品、瘦肉、豆類、全榖根莖類等。
叮嚀4/膳食纖維不可少
吃完大魚大肉等較油膩的食物后,吃進(jìn)去的油脂容易與鈣質(zhì)結(jié)合形成皂鈣,使鈣質(zhì)無(wú)法與草酸結(jié)合,增加小腸對(duì)草酸的吸收量,容易在體內(nèi)形成結(jié)石。而充足的膳食纖維則能抑制脂肪吸收,讓油脂不容易與鈣質(zhì)結(jié)合,藉此達(dá)到預(yù)防結(jié)石的目的。
叮嚀5/鉀、鎂礦物質(zhì)要適量
礦物質(zhì)鉀、鎂屬于堿性礦物質(zhì),可在腸道與草酸結(jié)合,抑制腸道對(duì)草酸的吸收;而且還能避免尿液偏酸,降低尿鈣排泄,防止結(jié)石形成。
叮嚀6/維生素C不過(guò)量
臺(tái)灣“衛(wèi)福部”建議成人每日維生素C建議攝取量為100毫克,一般民眾均衡食用蔬果即可達(dá)到每日建議攝取量。由于維生素C的代謝產(chǎn)物為草酸,若每天長(zhǎng)期服用4000毫克以上的維生素C補(bǔ)充劑,恐會(huì)增加尿液中草酸含量,提升罹患結(jié)石的機(jī)率。
其實(shí)人們需要的鈣量的元素是有限的,因此在補(bǔ)鈣的過(guò)程當(dāng)中,我們一定要多加重視,盡量的不要出現(xiàn)過(guò)量的現(xiàn)象發(fā)生,其實(shí)鈣對(duì)于我們的身體來(lái)講是非常重要的,它能夠幫助我們來(lái)提高身體的體質(zhì),維持我們生命進(jìn)程,因此老年人對(duì)于鈣的補(bǔ)充量的要求是非常的多的。
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