最近過年小編的家里就有一些梨，作為水果其實梨還是一種不錯的營養品，很多人在生活中有一些小的感冒咳嗽的癥狀，其實作為食譜就可以熬一些梨，比如潤肺止咳，清熱化痰。梨肉，梨皮，梨籽都是很好的保健食材。下面我們為大家介紹一下梨的功效與作用與食用禁忌!

梨的功效與作用

梨的營養價值

梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰、清熱、解毒。

梨籽：含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

日常吃梨的禁忌

梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。

梨含有糖量高，糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。

用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。

梨的功效與作用有哪些呢?食用梨子有哪些禁忌呢?以上我們為大家介紹了梨子的功效與作用，大家在食用梨子的時候也要注意以上的禁忌，做到健康飲食!