我們都知道吃蘿卜有很多的好處，俗話說(shuō)，“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”，也有蘿卜賽人參的說(shuō)法，這些都說(shuō)明了蘿卜的功效非常好。那么蘿卜怎么吃好呢?想要發(fā)揮蘿卜的食療功效，我們一定要掌握正確的食用方法。下面為大家說(shuō)說(shuō)蘿卜怎么吃好！

蘿卜怎么吃好

我們最常見(jiàn)的蘿卜是白蘿卜，蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便，能夠緩解燥熱痰多、肺部不適等癥狀。

冬天可以用白蘿卜煮湯、燉肉，也可以生吃，其辛辣的成分可促進(jìn)胃液分泌，調(diào)整胃腸功能，還有消炎作用。

青蘿卜中含有大量的淀粉酶、蛋白質(zhì)、鉀等礦物質(zhì)，具有健脾、祛痰、生津等功效，食用青蘿卜，還可以降低血脂，軟化血管，穩(wěn)定血壓。

青蘿卜可以生吃和做湯，還可以干腌、鹽漬和制作泡菜等。

胡蘿卜其實(shí)從植物學(xué)上說(shuō)并不是蘿卜，但它在冬季食用同樣好處多多，它富含的胡蘿卜素可以補(bǔ)中氣、健腸胃、壯元陽(yáng)、安五臟。對(duì)保護(hù)視力、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育有明顯的效果。在干燥的冬季，愛(ài)美的女士吃點(diǎn)胡蘿卜，還有滋潤(rùn)皮膚的美容作用。

胡蘿卜可以炒肉、燉湯，也可以做成胡蘿卜粥，十分養(yǎng)生健康。

蘿卜有很多的類型，比如白蘿卜，紅蘿卜，青蘿卜，胡蘿卜等，不同類型的蘿卜的功效也是不同，當(dāng)然食用方法也是有區(qū)別的，以上為大家介紹了蘿卜怎么吃好的問(wèn)題，大家一定要掌握正確的食用方法。