松子來源于松科紅松的種子。松子也稱海松子、羅松子，紅松果等。

松子的保健作用很早就已經發現，在唐代的《海藥本草》中就有松子“溫胃腸，久服輕身延年”的記述。直到今日，松子依然深受大家的喜愛，不但有很好的保健作用，而且還是一個很好的大眾休閑食品。

松子性溫，味甘。具有養血補液，滋潤止咳，滑腸通便的作用，臨床可以用來治療肺燥咳嗽，便秘等癥。

松子含有豐富的脂肪油以及蛋白質，碳水化合物，維生素A，維生素B1、B2、B6，維生素E，葉酸，煙酸，無機元素鐵、磷、鉀、鋅、錳等。

現代醫學實驗表明松子的脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸，又降低血液膽固醇、甘油三脂的作用，因此可以有效預防動脈硬化。

松子還含有豐富的維生素E，不但有很好的軟化血管的作用，同時還有延緩機體衰老的作用松子中的鋅和錳對大腦和神經有很好的補益作用。

松子對骨骼、牙齒發育不良有很好的治療作用，并可促使毛發生長荷蘭的科學家研究發現松子所含的某種脂肪酸能促進體內縮膽囊素的產生，而縮膽囊素能夠抑制人的食欲，從而達到減肥的目的。

松子是一種很好的休閑食品，經常食用有強壯身體等保健作用，同時還有潤膚美容和增強性功能的作用。

松子含有豐富的不飽和脂肪酸，因此，松子不能長時間存放，特別是當松子出現哈喇油味時就不能食用了。