癌癥是一種最難治愈的一種疾病，及時(shí)現(xiàn)代社會(huì)醫(yī)療技術(shù)提升了很多，但是我們?nèi)匀浑y以輕松的應(yīng)對(duì)癌癥威脅，我們每個(gè)人都有患癌的風(fēng)險(xiǎn)，想要身體健康，我們就要遠(yuǎn)離一些致癌的壞習(xí)慣，下面就為大家說(shuō)說(shuō)最容易致癌的16個(gè)壞習(xí)慣!

1.發(fā)霉食物。

花生、大豆、米、面粉發(fā)霉后，可產(chǎn)生黃曲霉素，這是一種強(qiáng)致癌物，可能導(dǎo)致肝癌、胃癌等。除此之外，發(fā)霉食物中還有雜色曲霉毒素、赭曲霉毒素等，它們都有較強(qiáng)的致癌作用。所以，最好別吃霉變食物。

2.常吃熏制、腌制食物。

熏制、腌制食物中，亞硝酸鹽含量較多，在*內(nèi)與胺類(lèi)化合物作用會(huì)生成強(qiáng)致癌物——亞硝胺。導(dǎo)致亞硝胺最多的是腌菜，其次是干咸魚(yú)、紅腸、臘肉、火腿、熏肉等，蝦醬、咸蛋、咸魚(yú)等食物也不少。

科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，當(dāng)亞硝酸鹽遇到兩倍的維生素C時(shí)，就不會(huì)在體內(nèi)與胺作用生成亞硝胺。烹調(diào)時(shí)應(yīng)減少食物中維生素C的損失，盡量做到新鮮食物越快吃完越好，別把食物切得太細(xì)，多用蒸煮的烹飪方式，少讓食物暴露在陽(yáng)光下。

3.愛(ài)吃燒烤和油炸食物。

研究發(fā)現(xiàn)，每周吃一次及以上炸薯?xiàng)l、炸雞、炸魚(yú)的人，患上前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)高出37%。當(dāng)魚(yú)、肉等食物用明火烤時(shí)，在400℃以上的高溫下，它們所含的蛋白質(zhì)、氨基酸可能會(huì)分解產(chǎn)生多環(huán)芳香烴類(lèi)致癌物，特別是烤焦的部分，一定要少吃。

烤羊肉串時(shí)，脂肪在高溫下燃燒會(huì)產(chǎn)生“3，4-苯并芘”，這是國(guó)際醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)之一，可能引起皮膚癌、食道癌、胃癌、肺癌等多種癌癥。

4.飲食多肉少菜。

有研究發(fā)現(xiàn)，約30%的男性腫瘤和60%的女性腫瘤發(fā)生與營(yíng)養(yǎng)因素密切相關(guān)。世界癌癥研究基金會(huì)發(fā)現(xiàn)，多吃水果和蔬菜可能降低咽癌、喉癌、食道癌等多種癌癥的發(fā)生幾率。每日應(yīng)至少吃400克不同種類(lèi)的蔬菜和水果，最好包括紅、綠、黃、紫等不同顏色。

每周紅肉攝入量應(yīng)少于500克，否則可能加大胰腺癌、乳腺癌等患病風(fēng)險(xiǎn)。加工的肉類(lèi)制品，如香腸等也要少吃。

5.果蔬農(nóng)殘。

近20年來(lái)，癌癥高發(fā)，我認(rèn)為農(nóng)藥是禍?zhǔn)字�一，但誰(shuí)也不知道自己吃的東西是不是被農(nóng)藥污染過(guò)，我們能做的就是盡量減少農(nóng)藥殘留。

給大家介紹幾個(gè)方法：一是去皮，除去谷物外殼、水果果皮、根莖類(lèi)蔬菜的外葉，可減少40%～90%的農(nóng)藥殘留;二是用流水沖洗，在水中加點(diǎn)鹽能減少蔬果上砷的殘留;三是蔬菜多用水煮。

6.用塑料制品裝食物。

生活中，我們經(jīng)常用塑料制品來(lái)裝食物，卻不知道它們到底有毒無(wú)毒。

大家可參考以下鑒別方法：一是水檢法。把塑料袋放入水中，無(wú)毒的可浮出水面，有毒的則不會(huì)上浮。二是手觸及顏色檢測(cè)法。無(wú)毒的呈乳白色或無(wú)色透明，手摸時(shí)有潤(rùn)滑感，表面似蠟樣感;有毒的顏色混濁，手感發(fā)粘。三是抖動(dòng)檢測(cè)法。抓住塑料袋用力抖一下，聲音清脆的無(wú)毒;聲音悶澀的有毒。

7.曬太陽(yáng)過(guò)度。

家里總被太陽(yáng)曬到的家具老化速度更快，一定程度上講，人的皮膚也一樣。有研究證實(shí)，兒童時(shí)期如果過(guò)度暴曬，會(huì)加速皮膚老化，或增加成年后長(zhǎng)雀斑，甚至患癌的概率。

因此，雖然曬太陽(yáng)有一定的好處，但切記不能過(guò)度暴曬，尤其是兒童，不要在過(guò)強(qiáng)的陽(yáng)光下久曬，每天上午11時(shí)至下午3時(shí)紫外線(xiàn)最強(qiáng)，要少曬;陽(yáng)光強(qiáng)烈需外出時(shí)，最好戴遮陽(yáng)帽，撐遮陽(yáng)傘，穿透氣性較好的長(zhǎng)衣、長(zhǎng)褲;如果到海灘、戶(hù)外游泳池等有水的地方，要注意防曬。

8.熬夜。

2008年12月，世界衛(wèi)生組織將上夜班列為容易致癌的因素之一。究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常熬夜的人會(huì)導(dǎo)致能夠抑制腫瘤的褪黑色素減少。睡眠不足的話(huà)，*免疫功能會(huì)下降，黑白顛倒的生活還會(huì)影響內(nèi)分泌。因此，應(yīng)盡量按時(shí)睡覺(jué)，保證醒來(lái)有個(gè)好精神，必須上夜班的人應(yīng)盡量減少夜班次數(shù)，下夜班后最好能有48小時(shí)的休息時(shí)間。