水果皮養生可以這樣吃
有些天然食物的果皮往往都有被丟棄的命運。看以下這幾種用果皮及谷物皮所制成的健康食品,讓果皮有了新的利用價值,我們一起學習一下吧。
荷葉翠衣
原料:鮮荷葉l張,白扁豆30克,西瓜翠衣100克。
制法:將上述原料洗凈后加水煮至豆熟,加冰糖適量即可食用。此藥膳既能清熱利尿,生津解渴,健脾作用,對口渴、煩躁、食欲不振、小便赤熱者,尤為適宜。
橘皮茶
原料:橘皮10克(鮮皮加倍),冰糖適量。
制法:用開水浸泡后代茶飲。此茶具有理氣開胃、燥濕化痰的功效,適用于暑濕所致的脘腹脹滿、飲食無味者食用。
香荷飲
原料:香薷10克,荷葉10克(或鮮荷葉30克),陳皮10克,薄荷5克。
制法:先將香薷、荷葉、陳皮三味藥煎煮30分鐘,再加入薄荷煮5分鐘即可,服用時可加適量白糖調味,代茶飲。此飲具有消暑理氣、祛濕解表的功效。
看看這些果皮做成的美食,您是不是“舍不得”再丟棄它們了?
