最接地氣的補(bǔ)血月子餐 當(dāng)數(shù)紅糖小米粥
產(chǎn)后的媽媽們最容易因失血過(guò)多而身體虛弱,此時(shí)通過(guò)食療補(bǔ)血是最安全健康的方法。我國(guó)傳統(tǒng)的月子餐就有紅糖小米粥的推薦,這可是最接地氣的補(bǔ)血月子餐了。
一、為什么接地氣?
小米和紅糖的原料十分的豐富,是我們普通老百姓隨處看得見(jiàn)、買得到的食材。而且營(yíng)養(yǎng)豐富、易吸收、價(jià)格便宜。適合兒童、老年人、疾病恢復(fù)期間以及產(chǎn)后的孕婦食用。
二、為什么補(bǔ)血?
小米粥中除了各種營(yíng)養(yǎng)素含量較大米粥高之外,每100克小米粥中鐵的含量是每100克大米粥鐵含量的10倍,同樣是喝粥,為什么不喝補(bǔ)血效果好的呢?
紅糖是一種粗制糖,含有95%的蔗糖,富含礦物質(zhì)和維生素,每100克紅糖中含90毫克的鈣和4毫克的鐵。所以,當(dāng)紅糖遇上小米粥被稱為補(bǔ)血神器一點(diǎn)都不夸張。再配上一個(gè)雞蛋,即增加了營(yíng)養(yǎng),又利于實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用,何樂(lè)而不為呢?當(dāng)然,這只能做為一天主食中的一餐,紅糖小米粥雖好,也不能頓頓吃。還是建議媽媽們食物多樣、粗細(xì)搭配、葷素合理,只有這樣才能更健康。
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