關(guān)節(jié)炎患者注意四大飲食禁忌
說到關(guān)節(jié),我們并不陌生,對于身體而言,關(guān)節(jié)就是骨頭互相連接的地方。關(guān)節(jié)是身體的重要部位之一,也是疾病的易發(fā)部位,關(guān)節(jié)炎就是高發(fā)性的一種疾病,給患者的生活帶來了極大的威脅,甚至?xí)䦟?dǎo)致殘疾,生活不能自理。那么關(guān)節(jié)炎患者該如何飲食呢?要注意哪些禁忌呢?
關(guān)節(jié)炎的飲食禁忌
1、忌高甜食物
據(jù)有關(guān)專家的觀察,骨性關(guān)節(jié)炎病人常吃甜食可加重病情。實驗研究結(jié)果表明,在同樣苭物治療的條件下,連續(xù)1個月,每天吃6塊奶糖的人癥狀沒有任何改善,有的病情反而有加重趨勢,而未吃奶糖的病人癥狀明顯得以緩解。由此可見,骨性關(guān)節(jié)炎患者還是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜餅、巧克力等)為好。
2、忌肥膩食物
現(xiàn)代科學(xué)研究分析,肥膩食物在體內(nèi)的氧化過程中能產(chǎn)生一種酮體,過量的酮體會引起物質(zhì)代謝失調(diào),會強烈地刺激關(guān)節(jié)。因此,骨性關(guān)節(jié)炎病人應(yīng)忌吃肥膩食物。在日常烹調(diào)菜肴過程中,宜用植物油,盡量不吃肥肉、奶油及油炸食品。
3、忌海產(chǎn)品
現(xiàn)代科學(xué)研究證明,骨性關(guān)節(jié)炎患者忌海產(chǎn)品。因海參、海魚、海帶、海菜等海產(chǎn)品中含有一定量的血尿酸,被身體吸收以后,能在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶,會使骨性關(guān)節(jié)炎的癥狀加重。所以,骨性關(guān)節(jié)炎病人要少吃或不吃海產(chǎn)品。
4、含草酸高的食物也盡量少吃,比如菠菜、番茄、紅薯、芹菜等,草酸能與鈣結(jié)合形成草酸鈣,減少了鈣的吸收。
對關(guān)節(jié)炎有益的食品
1、綠茶
綠茶是對*十分有益的飲品,這種溫和的收斂性茶含有非常豐富的抗氧化劑--茶多酚,可有效緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎引起的疼痛等關(guān)節(jié)不適。
2、三文魚
三文魚是健康脂肪最重要的來源,含有豐富的歐咪伽-3脂肪酸,還含有豐富的鈣、維生素D和葉酸等,適合關(guān)節(jié)腫脹、疼痛者食用;此外還可保護(hù)心血管系統(tǒng),減少血栓形成,修復(fù)受損動脈,降低血壓。
3、奶酪
奶酪中都含有非常豐富的鈣質(zhì),對骨骼、肌肉和關(guān)節(jié)組織有良好的保護(hù)作用。此外,奶酪也是維生素B6和葉酸的重要來源,把硬奶酪切成片放入鍋中和菜一起燉,或用軟奶酪來拌沙拉都是不錯的選擇。
4、大豆制品
豆腐和豆豉等大豆制品富含大豆異黃酮、維生素E和鈣,具有很好的強健骨骼的作用,關(guān)節(jié)炎患者不妨多吃些大豆制品。
關(guān)節(jié)炎泛指發(fā)生在*關(guān)節(jié)及其周圍組織的炎性疾病,經(jīng)常表現(xiàn)為,關(guān)節(jié)的紅、腫、熱、痛、功能障礙及關(guān)節(jié)畸形,患了關(guān)節(jié)炎也不要過于擔(dān)心,積極的治療,合理調(diào)整飲食,是可以恢復(fù)健康的。
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