芒果飄香 別具一格的風(fēng)味
芒果來自熱帶,香氣濃郁,口感香甜,讓人無法抗拒,很多人喜歡吃。但是你是否知道除了即食以外,芒果還能夠做成各種美味佳肴嗎?不過芒果性熱,如果吃的太多會(huì)容易上火,所以吃芒果也要適可而止哦。
芒果花
芒果富含維生素C、芒果酮酸等營養(yǎng)素,有健胃、解渴、利尿等功效。芒果核則有解毒、止咳、消食的功效。
準(zhǔn)備食材:大芒果1個(gè)
步驟1:芒果洗凈,用刀去皮。
步驟2:沿著果核切下兩片果肉。
步驟3:將果肉輕輕切成均勻的薄片。
步驟4:將芒果薄片緊密圍在一起,用小片的芒果片卷起來做花心。
步驟5:大片的芒果片一層層緊貼包好。
步驟6:貼出花朵的形狀即可。
芒果黃瓜橙汁
這杯維生素C滿滿的果汁,顏色繽紛、酸甜可口,非常開胃,有解渴、滋潤的功效。
準(zhǔn)備食材:芒果1個(gè)、橙子1個(gè)、黃瓜半根
步驟1:將黃瓜洗干凈,去皮,切成塊。
步驟2:芒果洗干凈,去皮,取果肉切成丁。
步驟3:將橙子洗干凈,去皮取橙肉。
步驟4:將黃瓜、芒果、橙子果肉放入攪拌機(jī)中,倒入適量的涼開水。
步驟5:將蔬果攪打成果汁。
步驟6:將攪打好的芒果黃瓜橙汁倒入杯中即可。
芒果西米露
這道加了水果和龜苓膏的西米撈,味道清甜,果香味濃厚,是夏季消暑、解渴的優(yōu)選甜品。
準(zhǔn)備食材:芒果1個(gè)、西米100克、椰汁200毫升、龜苓膏1小碗
步驟1:燒開一鍋水,倒入西米充分?jǐn)嚢瑁俅沃箝_的時(shí)候,蓋上鍋蓋燜煮20分鐘。
步驟2:將煮好的西米露倒入濾網(wǎng)中,用冷水沖涼。
步驟3:龜苓膏切成小塊。
步驟4:芒果去皮,取果肉,切成小塊。
步驟5:取一半芒果塊,攪打成芒果泥。
步驟6:將煮好的西米露倒入芒果泥中,攪拌均勻。
步驟7:鋪上龜苓膏塊。
步驟8:再鋪上芒果塊。
步驟9:最后淋上椰汁即可。
以上就是三款用芒果做成的美食,不但營養(yǎng)美味,而且風(fēng)味別具一格,喜歡吃芒果的人不妨嘗試一下,會(huì)給你一個(gè)不一樣的驚喜哦。而且芒果還具有健胃消食的作用,如果你正好覺得胃口不佳,不妨也吃一個(gè)芒果吧。
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