主婦教你簡(jiǎn)單又易學(xué)的美味涼拌黃瓜做法
夏天的時(shí)候來(lái)一點(diǎn)美味的涼拌黃瓜是有著很好的消暑的作用的，但是對(duì)于涼拌黃瓜的做法，不同的地方是不一樣的，味道啊也是不同的，所以下面我們就給大家介紹一下五種涼拌黃瓜的做法，這當(dāng)中總有一種是自己喜歡吃的。
【做法一】
1、黃瓜洗凈，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同時(shí)放入蒜片，切好的細(xì)辣椒絲，用鹽腌二十分鐘左右。
2、待黃瓜變軟后，瀝去腌出來(lái)的水，加入適量的麻油、糖、醋、味精，拌勻即可。
【做法二】
將黃瓜洗凈，用刀拍了切成一厘米塊，用鹽腌制兩至三分鐘，掠去水分，放入麻醬，生抽，蒜泥，米醋，拌勻即可。
【做法三】
把黃瓜洗凈拍碎，大蒜加鹽搗成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少許白糖，倒入拍碎的黃瓜上勻即可。
小貼士：拌涼菜放點(diǎn)白糖，比放味精提味還好吃。
【做法四】
正宗涼拌黃瓜(20張) 將少量油倒入鍋中，七成熱時(shí)，放入辣椒粉、蒜泥;可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋;翻炒幾下，等各調(diào)料溶化，再加入少量味精(液體味精較好)，因是涼拌菜，故最好等鍋里的調(diào)料冷卻之后，再倒在已經(jīng)切好的黃瓜上，然后滴上麻油。拌勻即可。
【做法五】
將黃瓜洗凈拍碎切塊，，用一個(gè)小碗裝入辣椒醬，再放入4茶勺的白糖，攪拌均勻。把切塊的黃瓜蘸上調(diào)好的醬料，口感鮮爽，味道獨(dú)特。
原原來(lái)涼拌黃瓜的種類也是這么多的，所以就不怕家人口味的不同啦，這樣都可以找到自己喜愛(ài)的了。
好文推薦:
相關(guān)文章
-
煮粥時(shí)用高壓鍋好嗎煮粥應(yīng)該怎么煮更好?粥，雖然看似簡(jiǎn)單又清淡，但是若仔細(xì)烹飪，健康飲食也可以吸收一定的營(yíng)養(yǎng)。要保證煮粥時(shí)充分地保留其營(yíng)養(yǎng)，
-
哪些吃法導(dǎo)致食物營(yíng)養(yǎng)流失在我們的生活中是需要謹(jǐn)防小偷和竊賊的，因?yàn)檫@些人會(huì)讓我們的財(cái)務(wù)受到損失，身體受到傷害。但是有時(shí)候我們身邊的一些營(yíng)養(yǎng)上的竊
-
一次性筷子應(yīng)該怎么識(shí)別正規(guī)的一次性筷子所用的原料都是質(zhì)地比較好的木材，無(wú)須經(jīng)特殊加工。很多人介意一次性筷子會(huì)對(duì)健康不利，下面就為大家介紹一下一
-
用微波爐加熱幾種食物應(yīng)謹(jǐn)慎微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具，它利用電磁波原理來(lái)進(jìn)行加熱，不但能夠快速加熱，而且能夠很大程度上地保存營(yíng)養(yǎng)素
-
哪些食物不能用保鮮膜目前，用保鮮膜包裝出售的食物在大大小小的超市隨處可見(jiàn)，并且被愈來(lái)愈多的家庭所接受。保鮮膜輕輕一蓋，保住食物的美味，為料理