我很愛(ài)吃比薩，但是家里沒(méi)有烤箱，所以只能去比薩店買來(lái)吃。最近認(rèn)識(shí)一位烹飪高手，居然用電飯鍋制作出了好吃的培根蘑菇比薩，而且方法很簡(jiǎn)單，經(jīng)過(guò)我的小改良，下面介紹給大家。

用料：高筋面粉200克，低筋面粉100克，酵母粉5克，橄欖油10克，雞蛋1個(gè)，口蘑100克，青紅椒少許，培根(腌肉)3片，黑胡椒粉、雞精、鹽、奶酪、黃油各適量。

做法：口蘑洗凈、切片備用，青紅椒去子、切絲備用，培根切小片備用;將高筋面粉、低筋面粉、酵母粉、橄欖油、雞蛋混合均勻，將面團(tuán)發(fā)酵30分鐘;口蘑、 青紅椒、培根、黑胡椒粉、雞精、鹽混合腌漬5分鐘;電飯鍋內(nèi)涂上黃油，把面團(tuán)發(fā)好搟成面餅鋪在電飯鍋里，用叉子在面餅上叉一遍，然后把切成條的奶酪鋪上一 層，再鋪上腌好的用料，再鋪上一層奶酪條，蓋上電飯鍋按下煮飯鍵，大約45分鐘后即可制成美味的比薩，電飯鍋跳閘后接著按，直到比薩熟透為止。