在美國，兒童是最大的果汁消費人群。純果汁中富含維他命(維他命食品)C，應該說是一種健康食品。但科學研究顯示，兒童過量飲用，會造成營養不良。因為，果汁喝多了，母乳或配方奶的攝取量也就自然減少了。

果汁并不能提供真正的營養成份。多數果汁都不含蛋白質(蛋白質食品)、脂肪、礦物質、纖維素(纖維素食品)、維C以外的其他維他命類，而是含大量的碳水化合物(糖)，倘若大量攝取體內，可引起兒童腹泄、腹痛、腹脹及胃脹氣。

有一些果味飲料并不是100%的純果汁，其中添加了甜味劑、人造香料及其他化學成份，對兒童健康影響更甚。若讓兒童整日抱著瓶子、杯子等不停地喝，甚至在睡覺前也喝，會對牙齒造成侵蝕。

鑒于上述原因，AAP建議如下：

1、6個月以下的嬰兒不宜飲用果汁;

2、6個月以上的兒童不宜使用奶瓶或杯子飲用果汁。因為飲用方便容易過量攝取;

3、1~6歲的兒童，天天攝取果汁的量不得超過4~6盎司(約合113~170克);

4、嬰兒睡覺前不宜喝果汁;

5、7~18歲的孩子天天攝取果汁的量不得超過8~12盎司(約合227~340克);

6、對所有年齡段的孩子來講，吃水果要比喝果汁好。