41歲的劉女士體檢發現，她的肝內膽管中長了一個花生米大小的結石，近日她到河南省中醫院消化科看病找教授治療，教授除給她開了口服藥外，還給她介紹了一個食療方。教授說，這個食療方可以有效地輔助藥物，有助于溶石排石。下面我們來一起看看這個妙方。

材料：蘋果、檸檬、橄欖油125毫升(初榨)、瀉鹽(即硫酸鎂或者舒泰清，藥店可買到)。

方法及用法：

第1~5天：用榨汁機把蘋果打成1000毫升的蘋果汁(蘋果不削皮、榨汁時不兌水)，每日三餐前均分飲完，連續用5天。

第6天：早餐前一次喝下1000毫升蘋果汁，上午11：30之后不再進食；下午6點喝一杯瀉鹽(把5克硫酸鎂放入100毫升水中溶解)；晚上8點喝一杯 瀉鹽；晚上10點喝一杯鮮檸檬汁(125毫升)和橄欖油(125毫升)的混合液，馬上用熱水袋放在肝部，熱敷15分鐘。

7天一個療程，兩個療程后，若再繼續食療，需停2天再進行。

點評：由于膽管結石的主要成分是膽固醇，蘋果、檸檬中的果酸可以溶解膽固醇，達到溶石的效果，而橄欖油有促進膽管收縮、腸道潤滑作用，有助于結石的排出。