很多人在吃早餐的時候經常會忽略很多的營養常識，其實這樣是十分不對的，那么一般來講，到底吃早餐時的一些飲食常識是什么呢？我們還是看看下面的文章內容描述吧，答案就會清楚了。

A吃得多不如吃得精

早晨起來，由于活動量不大，再加上時間緊張，進餐時間短;因此，早餐不用吃大量的飯菜，只要質量高、搭配合理的主副食就可以了。

每天喝牛奶是最好的補鈣措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外，雞蛋富含生命所需的一切營養成分和活性物質，是人類早餐不可缺少的最佳選擇。

B蔬菜水果不可少

如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當作理想早餐的標準，那么，如果再加上水果，便稱得上是“黃金早餐”了。

C吃早餐一定要吃主食

早餐中除了牛奶和雞蛋外，一定要吃主食。因為，米面等主食是高能量食品，每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃雞蛋、奶類食品來提供熱量，不僅難以滿足要求，而且也造成能量的浪費。

此外，學生上午聽課要用腦子，而腦細胞惟一的熱量來源就是葡萄糖，主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得過多，一餐以50～100克為宜。

D早餐吃得要像“皇帝”一樣

俗話說，早餐吃得要像皇帝一樣。對于課業負擔較重的學生來說，早餐是一天中最重要的一頓飯，它的質量不但影響全天能量和營養素的攝入，而且還關系到他們的認知能力、學習成績和身體的正常生長發育。

據調查，凡能堅持每天吃好、吃飽早飯的學生，其體形和功能發育都比較好，身體健壯，上課精力充沛，學習效率也高;反之，早飯吃不飽或不吃早飯的學生，經過緊張的腦力或體力活動，很有可能出現四肢無力、思維遲鈍、面色蒼白、心慌、多汗等“低血糖”癥狀。

那么關于吃早餐時的一些飲食常識就是上文所提到的這些，只有明確了這一點，才會讓生活變得不一樣，這樣一切也就都清楚了。