芒果是一種非常美味的水果，而且營養(yǎng)價值也極高，深受消費者的喜愛。而芒果的吃法也有很多種，今天小編就為大家介紹一種芒果的吃法——芒果冰沙。

芒果冰沙的做法：

食材

芒果300g 、鮮奶60ml

方法/步驟

1、左手掌按住芒果上方，用水果刀從芒果頂部插入，貼著芒果核順著切到底部。另一邊也是這樣切下另一片芒果。

2、用刀尖將果肉劃十字(網格狀)，刀痕深度貼近芒果皮。

3、兩手捏住兩端，大拇指向上頂果皮部分，芒果肉就打開了。(如果是直接吃芒果，那就可以開動嘴巴了，要做芒果沙冰繼續(xù)往下看)。

4、用刀貼著芒果皮，把芒果肉取下，入冰箱冷凍一小時至硬。

5、冷凍好的芒果肉取出，加入鮮奶用攪拌機攪打成沙冰。

6、裝入冰鎮(zhèn)過的杯中，插上裝飾。

7、凍硬的芒果肉放入攪拌機加入60ml的牛奶

8、攪拌至順滑裝杯即可飲用

注意事項

芒果肉冷凍一個小時左右，摸上去表面有點兒硬，就可以啦。不要扔速凍后忘記啦，凍成石頭一樣硬就沒法打成沙冰了，需要在常溫下稍微融化下才能操作。

芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，所以食用的時候要注意。

好啦，芒果冰沙的做法已經為大家介紹了，喜歡的朋友不妨在家里嘗試做一次哦。