家長注意：小孩兒千萬不能吃三大肉食
要使孩子的營養(yǎng)均衡，就要多給孩子吃一些肉類和蔬菜，這樣身體才可以壯壯的，健康生長，但是有一些肉類是不適合孩子吃的，不是這種肉本身有問題，而是因?yàn)榕腼兊姆绞讲缓茫詫⒆右簿筒缓茫⒆右M量少吃。
烤腸。
我們常在街上看到孩子手里拿著烤腸。烤腸在加工中，常添加發(fā)色劑亞硝酸鹽，其在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝胺，可導(dǎo)致食道癌、胃癌等。很多熟食看上去顏色鮮艷，其實(shí)也加入了亞硝酸鹽(正常煮熟的肉如豬肉或牛肉的顏色為灰色或發(fā)暗)。烤腸持續(xù)烤的過程中，同樣會產(chǎn)生一些不健康的物質(zhì)。因此，不應(yīng)給3歲以下的孩子吃烤腸或香腸，及市售顏色較鮮艷的熟肉類。
肉松。
有的媽媽會給6個(gè)月后的寶寶吃肉松，覺得肉松很健康。事實(shí)上，肉松屬于深加工肉類，在加工過程中，需要加入醬油、糖、脂肪等，因此，含有較高的熱量和鹽，還可能會造成維生素的破壞。肉松的原料也有不安全因素。因此，不建議嬰幼兒吃市售肉松。
烤肉。
肉在高溫炭火燒烤中，脂肪會高溫分解或聚合產(chǎn)生有害物，如致癌物苯并芘。對于酷愛烤肉的兒童，要控制進(jìn)食數(shù)量及次數(shù)，并注意烤肉要避免在明火上直接烤制，同時(shí)多吃新鮮的蔬果。另外，腌肉、熏肉也要少吃。
孩子吃的一些肉，盡量就是簡單的做法，煮、炒、蒸都是可以的，只要不是上面的幾種。
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