低血糖吃什么好?特推四大食療方
低血糖在醫(yī)學角度上來看是一種比較常見的疾病,這種疾病對病人身體的危害很大,有時候還會對*中樞神經(jīng)造成損傷甚至死亡,積極預防低血糖就顯得特別重要,今天為大家推薦四大食療方能有效的治療低血糖。
一、低血糖食療方
1、蝦皮腐竹
腐竹250克,蝦皮20克,蒜頭一瓣,麻油、姜、精鹽、味精各適量。
①蝦皮加酒、水浸發(fā)并煮沸,腐竹冷水發(fā)后撕成細長條。
②油燒熱后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮(連汁),煮沸調(diào)味、再用小火燴20分鐘,淋上麻油即成。可經(jīng)常食用,本品為高蛋白飲食,防止低血糖和高脂血癥。
2、炸五香麻雀
麻雀10只,五香粉少許,黃酒、姜片、醬油、味精各適量。
①麻雀去毛、去內(nèi)臟洗凈,加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時后滾上干生粉。
②菜油燒至六成熱時爆入姜片,放入麻雀炸成金黃色。每周一次,主治頭暈,腰酸冷軟。
3、西湖牛肉羹
牛腿肉200克,雞蛋2只,黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
①牛肉切成細末,略剁后加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。
②清水適量加姜末煮混后將牛肉末拌入內(nèi),再將打勻的蛋液倒入,調(diào)味著薄芡,撒上蔥花,淋上麻油即可。每周1~2次,具有補脾養(yǎng)胃、強筋壯骨的作用。
4、太史鱔羹
鱔絲250克,豬瘦肉100克,水發(fā)木耳50克,香菇5只,蒜頭1瓣,黃酒蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。
①將鱔魚和豬瘦肉分別切成3公分長的絲,鱔絲加酒,鹽漬片刻。
②油燒至5成熟時爆入蒜茸、姜末、煸炒入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水。
③煮沸后將木耳、香菇絲放入鍋內(nèi),爆15分鐘,調(diào)味后著薄芡,放上蔥絲,淋上麻油即成。可常食用,此菜具有補脾益氣之作用。
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