得了乳腺癌吃啥好? 謹遵5條飲食原則
專家認為,乳腺癌患者應該謹遵5條飲食原則:
1.飲食要平衡,不偏食,不忌食,葷素搭配,粗細搭配,食物品種越多越好。女性每天攝入蔬果不少于500克,谷物主食必不可少,同時做到限鹽少油。
2.要排除毒素。不吃酸漬,鹽腌,霉變,煙熏,色素,香精。不喝烈性酒。
3.多吃天然,野生食物,少吃人工復制和精加工的食品。
4.合理進補能提高免疫力。某些滋補品如人參,白木耳,紅棗等有直接或間接抑癌與強身的功效。
5.在烹調時多用蒸,煮,燉,盡量少吃油炸,油煎食物。
另外,許多患者也會買保健品養護身體,而選擇食品也需要注意乳腺癌患者有禁忌食品:
一、胎盤(紫河車)、蜂皇漿蜂膠、西洋參、燕窩、蛤士膜油、花粉。
二、人工合成飼料養殖的家禽和水產品:雞、甲魚、黃鱔。
然而也無需太緊張,避免“忌口”擴大化,生活中得牛奶、酸奶、雞蛋、海鮮(海產品)、菌菇木耳、菠菜等食物皆可食用。記住,民以食為天,沒有充分的營養,對手術后的恢復,化放療以及日后的治療都是沒有好處的。但是,任何食物的食用都需要適可而止。可以食用的保健品有(野)山參、太子參、冬蟲夏草、靈芝(孢子粉)、楓斗。
另外,增加青菜、卷心菜、花菜等黃綠色與深綠色蔬菜和蘿卜等十字花科類蔬菜,以及水果、豆油的攝入,可降低女性乳腺癌發生的危險性;而家畜紅肉(豬、牛、羊肉等)攝入的增加和經常采用油炸或煎烤等方式烹調肉類的女性,則更易罹患乳腺癌。
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