肝癌是所有癌癥中很常見的一種重大疾病，這種疾病呈惡性程度大，病情發展快的特點，應該說它已經成為了嚴重威脅我們生命的一種疾病，想預防肝癌的發生，飲食上大家知道需要注意些什么嗎？

想要遠離肝癌，就要有所準備：

1、肝癌的誘因之一就是飲水不潔。預防肝癌要改善飲水條件。在新聞中有報道過，很多山區，就是因為缺水，而且山區的水質不高，導致水質中含有大量的致癌物質。結果，村里的每一個人，都患有肝癌。這就是肝癌村。

2、肝癌的預防，還有其他的方法，例如，采用監控高危人群。

3、乙肝是導致肝癌的一個重要的原因所在。

4、有長期酗酒史，并患有慢性肝病臨床表現者，以及已經確診的肝硬化患者，均屬肝癌中晚期高危人群，這樣的人，應最好不要到公眾場所，以免將病傳染給與之親近的人。

肝癌飲食需要注意哪些事項：

肝癌患者的飲食原則為：低脂肪、高蛋白質、易消化，少食煎炸食品，避免有刺激性及植物纖維素多的食物，以免引起伴有肝硬化患者發生食管或胃底靜脈破裂出血;肝癌患者日常飲食要定時、定量、少食多餐以減少胃腸道的負擔;要保持大便通暢，如果便秘的肝癌患者可以吃富有纖維素的食物或喝一些潤腸的蜂蜜。肝癌飲食需要注意哪些事項呢?

肝癌患者的肝臟功能較差，從而易連累臨近組織和器官，易合并消化不良現象，所以肝癌飲食應忌粗糙堅硬以及粗纖維的食物，患者的飲食要特別注意，食物以軟、爛、易消化為好。青菜要切碎煮爛才能吃。另外，進食要細嚼慢咽，伴有食道靜脈曲張者，要禁食雞、魚、排骨等帶骨刺食物。

肝癌患者應禁止食用辣椒、芥末、麻椒等辛辣、刺激食物，辛辣、刺激食物：辛辣刺激食物易刺激胃粘膜，從而誘發胃腸道反應。酒精主要是經肝臟代謝、解毒的，而肝癌時肝臟功能較弱，其代謝、解毒功能已不如從前，此時飲酒只會加重肝臟負擔，加重病情，所以肝癌患者應禁止飲酒。

還需要根據患者的實際情況進行飲食的調節，發熱的患者應多飲水，以利熱量散發;吐頻繁的肝癌患者，應暫時禁食，以免食物對胃產生刺激，增加嘔吐次數，消耗體力;對有腹水的肝癌患者，應限制鈉的攝入，給予低鹽或無鹽飲食。

只有認識到導致肝癌發生的因素，我們才可以做出向相應的預防工作，避免或盡量減少這些因素的發生，遠離疾病的困擾，最后，祝您身體健康。