肝臟的健康受到傷害，會直接影響到我們身體的各個器官的健康和正常運作，在我們所熟悉的肝病中，脂肪肝應該是很常見的一種，除了我們可以運用藥物來幫助自己恢復健康外，我們還可以用正確的食療方法來保護健康。

1、玫瑰蘿卜湯 材料：白蘿卜、青蘿卜等量，玫瑰花少許。做法：蘿卜洗凈，切成小塊，加水煮至半熟，放入玫瑰花少許，煮熟，加鹽和味精。空腹食用，每日1~2次。功效:疏肝解郁、化痰散絡。適用于肝絡郁滯嚴重，肝區脹痛、暖氣不舒、體形肥胖的脂肪肝患者。

2、蓽茇鯉魚湯 材料：蓽茇5g，鯉魚100g，川椒15g，生姜、香菜、料酒、蔥、醋各適量。做法：把蓽茇、鯉魚、蔥、姜放入鍋內，加水適量，武火燒開后用文火燉熬約40分鐘，入調料即成。克單獨食用，也可佐餐，吃魚喝湯。功效：利水、消腫、減肥，適用于寒濕內聚型的脂肪肝患者。

3、 香菇茶 材料：中等大小干香菇5只。做法：將香菇洗凈，切成細絲狀，用煮沸的水沖泡，加蓋燜15分鐘即可飲服，一般可連續沖泡3~5次。當茶飲，頻頻飲服。功效：益氣補虛、降脂護肝。適合各種類型脂肪肝患者。

4、山楂綠茶 材料：鮮山楂3只，綠茶3g。做法：將鮮山楂洗凈切片，敲碎核，與茶葉同放入杯中，用沸水沖泡，加蓋燜15分鐘作用即可飲服，可沖泡3~5次。當茶飲，當天喝完。功效：消食健胃、解毒降脂。適合各種類型脂肪肝患者。

5、玉米須冬葵子赤豆湯 材料：鮮玉米須60g，冬葵子15g，赤小豆100g，白糖適量。做法：玉米須、冬葵子水煎，去渣取汁，加入赤小豆煮熟。白糖調味，吃豆飲湯。每日1劑，分2次服食。功效：適用于形肥、苔膩或有水腫的水濕停滯型脂肪肝患者。

6、荷葉粳米粥 材料：按1:5比例準備荷葉與粳米。做法：荷葉與粳米洗凈加水，荷葉覆于粳米上，文火熬成粥，去荷葉即成。每日早晚食用。功效：升清降濁、輕身消脂。

專家觀點：很多人患脂肪肝都是因為“管不住”嘴巴，尤其是嗜酒和天使。天使克導致反酸、腹脹，易聚濕生痰;酒精則會直接損害肝實質。