因脾虛濕重而腹瀉的人和肺寒咳嗽且痰粘的人應(yīng)該少吃養(yǎng)陰留濕的水果，否則會(huì)導(dǎo)致癥狀加劇。比如很多人都知道秋季吃梨可生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰、解酒，用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可應(yīng)用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。但是，由于雪梨滋陰，陽(yáng)虛質(zhì)、痰濕質(zhì)應(yīng)少吃，脾虛以及寒嗽者則應(yīng)該完全忌口，但健脾利濕的苡仁、白扁豆以及化痰的苦杏仁之類(lèi)此時(shí)仍可吃。
陽(yáng)虛體質(zhì)的人也不適宜吃性偏寒濕的香蕉，以及任何在冰箱保存的水果，秋季飲食應(yīng)該以溫陽(yáng)為主。痰濕者則應(yīng)化痰利濕。這兩種體質(zhì)的人如需“補(bǔ)水”，可以吃楊桃、木瓜、桃子。陽(yáng)虛者還可吃火龍果、桔子，但痰濕者、濕熱者不適宜吃桔子。陳秀華說(shuō)，秋季水果以蘋(píng)果為佳品，適合各種體質(zhì)。
此外，還要提醒的是，除以潤(rùn)燥為食養(yǎng)的主要原則之外，由于秋屬金，味屬辛，此時(shí)肺氣旺，多吃辛辣食物會(huì)使肺氣更盛而犯肝傷肝。而肝主酸，應(yīng)多食酸味水果、食物等來(lái)固護(hù)肝氣。
在“燥氣當(dāng)令”的秋季，食用一些具有滋養(yǎng)潤(rùn)燥功效的蔬果是非常適宜的。我們給您介紹的這五種果實(shí)具有補(bǔ)而不峻、不燥不膩的平補(bǔ)作用。
一、甜蜜柑橘 柑橘性溫、味甘，有開(kāi)胃理氣、止渴潤(rùn)肺之功效。不過(guò)，陰虛火旺體質(zhì)者多食會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。
食療養(yǎng)生：柑橘渾身是寶，均可中醫(yī)入藥。橘皮、生姜、蘇葉各9克，水煎加紅糖服，可治感冒咳嗽;橘皮、生姜、川椒各6克，水煎服飲用可治胃寒嘔吐。
二、梨園飄香 有“百果之宗”美譽(yù)的梨性寒、味甘，能幫助消化，增進(jìn)食欲。有潤(rùn)肺清心、消痰止咳等功效。
食療養(yǎng)生：生梨一個(gè)，洗凈連皮切碎，加冰糖燉水服，可治感冒咳嗽引起的急性支氣管炎。
三、蘋(píng)果熟了 蘋(píng)果性平、味甘，是健脾開(kāi)胃的良品。粗纖維含量高的蘋(píng)果含有蘋(píng)果酸、鞣酸和枸櫞酸等，故有收斂止瀉的作用。
食療養(yǎng)生：蘋(píng)果干粉15克，空腹時(shí)溫水調(diào)服，每日2～3次，可治慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎等。
四、上床蘿卜 蘿卜性涼，味辛、甘，有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿和清熱解毒之效。每日臨睡前，吃點(diǎn)鮮蘿卜，可增強(qiáng)心臟功能。民間諺語(yǔ)“上床蘿卜，下床姜”對(duì)養(yǎng)生保健是不無(wú)道理的。
食療養(yǎng)生：蘿卜(紅皮辣蘿卜更好)洗凈不去皮，切碎后加入麥芽糖2～3匙，擱置一夜，溶成蘿卜糖水，頻飲可治急、慢性支氣管咳嗽。
五、閑話(huà)柿子 柿子性寒，味甘、澀，鮮柿中含有較多的維生素及礦物質(zhì)，僅次于柑橘，而高于梨和蘋(píng)果。
食療養(yǎng)生：柿蒂可治呃逆、噯氣等癥;柿餅炙炭可治便血;柿霜可治喉痛、咳嗽、口瘡等癥。
秋季潤(rùn)燥食療方
秋梨冰心飲
做法：將大梨從齊頸處切開(kāi)，去核心挖空，放入冰糖10克，蓋好，放入小碗內(nèi)隔水蒸一小時(shí)，連皮連水吃完。每天兩次，連服三天。
功效：可治療燥咳無(wú)痰，便秘尿赤。也適用于感冒咳嗽，急性支氣管炎。
禁忌：陽(yáng)虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)者少吃。
五汁飲
做法：梨汁、鮮藕汁、馬蹄汁、鮮蘆根汁、麥冬汁分量相同，兌和后可冷飲。每天兩次，連續(xù)服三天。
功效：清熱養(yǎng)陰，助痰阻濕，因此適合發(fā)燒等熱病后，有傷津煩渴者飲用。
禁忌：陽(yáng)虛質(zhì)、痰濕質(zhì)少吃
菊花羅漢果飲
做法：白菊花9克，羅漢果1個(gè)。放杯中用沸水沖泡，每天泡一次，可多次兌水飲用。
功效：清熱、潤(rùn)肺、明目，適用于干燥綜合征的風(fēng)熱肺燥、口干咽燥，兩目干色、口渴，尿黃便結(jié)。
禁忌：陽(yáng)虛質(zhì)、氣虛質(zhì)慎用。
蜂蜜蘿卜汁
做法：白皮大蘿卜一個(gè)，洗凈掏空中心，放入蜂蜜100克。放在大碗內(nèi)，加水蒸煮，每天喝兩次。
功效：潤(rùn)肺，止咳，化痰。適合急慢性支氣管炎，肺結(jié)核。
禁忌：陽(yáng)虛體質(zhì)者不宜冷飲，不宜長(zhǎng)時(shí)間飲用。
桑杏飲
做法：桑葉10克，杏仁、沙參各5克，象貝母3克，梨皮15克。將以上用料加水適量，一起煎煮35分鐘，然后去渣取汁，加適量的冰糖調(diào)味即可，分次服完。
功效：疏風(fēng)散熱，潤(rùn)肺止咳，適用于上呼吸道感染燥熱傷肺，干咳痰少或者無(wú)痰，咽喉不利，頭痛發(fā)熱。
禁忌：陽(yáng)虛質(zhì)盡量少用。
杏仁奶茶
做法：杏仁200克去皮，研磨成細(xì)粉，白糖200克，牛奶250毫升，三者兌和后，加入適量清水，過(guò)濾后燒開(kāi)。
功效：潤(rùn)肺止咳，特別適合痰濕質(zhì)的人。
禁忌：糖尿病患者不能喝。