應對秋季疾病很有效的食療方
每個季節都有自己的氣候特點,根據不同的氣候特點,我們需要及時的調整自己的飲食和起居,現在正值秋季,大家一定希望自己能夠找到適合自己滋補和健康的食療方,下面小編就給大家推薦幾款。
食療方推薦
1、山藥百合大棗粥
[配方]山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏仁30克及大米適量。
[做法]將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈煮粥。每日兩次服用
[功效]山藥具備補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏仁健脾和胃,諸物合用具有滋陰養胃的作用。
2、滋陰銀耳羹
[配方]沙參20克、新鮮山藥150克、玉竹20克、紅豆30克、白木耳15克(干品)及適量冰糖。
[做法]將山藥洗凈,切塊,白木耳泡軟。把沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中,加適量水熬煮約1小時,湯汁備用。將紅豆放入鍋內,加水浸泡1小時,開大火煮滾,轉為小火,煮10分鐘后,熄火燜約1小時。藥湯開大火,加入紅豆、山藥及白木耳,煮滾后轉為小火,熄火后燜約30分鐘。
[功效]滋陰清熱,益氣養血。主要適于疲倦少氣,干咳少痰,口干舌燥,煩熱多汗,大便干結等癥狀。
3、桑菊茶
[配方]菊花10克、桑葉10克及綠茶15克。
[做法]將這三樣材料放入清水中燒開,去渣,即可飲用。
[功效]潤肺止咳、清利頭目。
4、桂花糯米藕
[配方]蓮藕1節、糯米適量、桂花蜂蜜、桂花糖少許
[做法]將藕洗凈,從藕的切開處把糯米灌入,用竹筷子將末端塞緊,然后在切開處,將切下的藕節合上,再用竹扦扎緊,以水沒過藕為限,在旺火上燒開后轉用小火煮制,煮到藕已變紅色時取出晾涼。最后,放入桂花蜂蜜和桂花糖即可。
[功效]熟藕對脾胃有益,能健脾補胃、養陰潤燥,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。此外,藕可以清熱潤肺,所以秋季特別適宜吃藕。
上面的這四款食療方法對于應對秋季的常見疾病是很有效的,我們只要能抽出些時間學習一下制作的方法,就能讓自己和家人品嘗到這些保健效果非常好的美味。
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