秋天到了，我們的生活起居和飲食都需要做出相應的調整才能讓自己的身體快速的適應秋季的氣候，在生活中，不少喜愛茶的朋友們咨詢，在秋季應該選擇飲用哪種茶對身體的保健功效是最好的。

烏龍茶不寒不熱，最適合秋天飲用

烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明漢族特色的茶葉品類。很多人一年四季都喝一種茶，這樣并不能發揮喝茶養生的功效。據了解，春夏季節應多喝綠茶，春天喝綠茶能夠緩解春困。夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。秋天適合喝青茶，烏龍茶介于綠茶、紅茶之間，茶性平和，而且不寒不溫，適合秋天飲用。黑茶冬天喝最適合，尤其是熟普洱茶，茶性溫和。常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍，以閩南安溪鐵觀音、閩北武夷巖茶為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。

烏龍茶習慣濃飲，注重品味聞香，沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時香氣濃郁，齒頰留香。同時，也可紅、綠茶混用，取其兩種功效;也可綠茶和花茶混用，以取綠茶清熱解暑之功、花茶化痰開竅之效。青茶性味不寒不熱，能消除*內的燥熱，達到清燥生津之功效。

烏龍茶減肥還能防癌

經過現代科學的分離和鑒定，烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。

人們常在減肥過程中飲用烏龍茶，這是因為茶中的主成分單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關系，富含單寧酸的烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。經常喝烏龍茶的人，身體質量指數和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著。烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積，也因此，多喝烏龍茶再配合適當的飲食與堅持運動，就能夠有效促進減肥。

此外，科學研究還發現，烏龍茶茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內內源性的形成，起到預防食道癌的效果。同時，烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強*抗衰老能力。

茶的確是對身體保健很好的食物，現在生活水平提升，我們能購買到的茶種類越來越多，大家完全可以找出適合自己的茶類進行飲用。相信保健的效果一定不會差。