冬季天氣變冷，是病菌很容易入侵的季節，因此，我們需要在平時飲食上多注意調控，才能夠為身體儲存能量。在冬季，我們養生需要注意哪些事項呢？下面就為大家介紹冬季飲食需注意的十個要點。

1、多喝湯

在我們所有的食物中，湯對我們身體是最營養，而且也是最容易消化的的食物。經過一項長期的調查顯示，大部分身體健康，營養良好的人，都有一個共同的習慣，那就是喝湯。所以，喝湯也是一種健康的飲食方法，不僅能夠幫助身體補充津液，還能起到增強體質，抵御嚴寒的作用。

健康喝湯，做法很重要。不少人對熬湯有一個認識上的誤區，覺得煮得越久，食材里的營養物質就越容易溶解到湯里。實際上，在食材允許的情況下，熬湯的時間一定要盡可能短，否則容易破壞食物中的氨基酸類物質，使嘌呤含量增高，營養成分流失。魚湯的最佳熬制時間在1小時左右，雞湯、排骨湯一般在1至2小時左右，在湯中加蔬菜應隨放隨吃，以減少維生素C及B族維生素的損失，且水面要沒過蔬菜，以和空氣隔離，從而減少營養損失。

2、多吃蜜

蜂蜜具有潤肺止咳、養顏、通便等作用，這個時候吃最合適了。自古以來蜂蜜就是一種純天然的營養保健品，它富含蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素，以及多種酶類、有機酸、芳香物質、揮發油、色素等。《本草綱目》中說：”蜂蜜甘平無毒，主治心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，合百藥。久服強智輕身，不饑不老，延年益壽。“

我們的很多吸和蜂蜜水的時候，都習慣用溫開水沖服，很多人在飲食上并不注意，所以總是用開水假如蜂蜜，這樣很容易導致營養被破壞。因此，小編建議還是用溫水沖服最易，在平常的果汁或者奶中都可以適當的加入點蜂蜜。