紅酒可護(hù)心腦 食用講究度
總所周知適當(dāng)?shù)暮燃t酒不僅能美容養(yǎng)顏,還可以預(yù)防心腦血管疾病,由于紅酒強(qiáng)大的保健功效,其也逐漸成為酒桌上的寵兒,更有很多朋友將其作為每日的佐餐飲料,“心臟保駕護(hù)航”的良品。然而,紅酒對(duì)心腦血管到底有多大的保健功效呢?
酒精、多酚類物質(zhì)起護(hù)心腦作用
紅酒能夠降低甘油三酯、膽固醇,對(duì)心腦血管疾病具有保健作用是值得肯定的。因?yàn)樾哪X血管疾病患者都有血管內(nèi)皮功能的損害,如平滑肌的纖維化,導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成,而動(dòng)脈硬化往往又是因?yàn)檠吼こ矶雀撸こ矶雀邉t易導(dǎo)致血栓形成。他解釋說,紅酒中的酒精、多酚類物質(zhì)發(fā)揮保健作用。“酒精能夠提高高密度脂蛋白(HDL),還可促進(jìn)血小板聚集能力的下降,提高平滑肌的纖維化作用;多酚類物質(zhì)可以降低低度脂蛋白(LDL)的氧化,防治動(dòng)脈硬化,抗血小板聚集。”
紅酒飲用講究“度”和“量”
紅酒雖好,但飲用有講究。首先,是“度”的講究:心腦血管疾病患者每天飲用紅酒的量最多為150-300毫升,大約為1-2杯,含酒精約10-30克。其次,是“個(gè)體”的講究:對(duì)紅酒過敏或酒精過敏者以及有胃腸道疾患者,是絕對(duì)不能飲用紅酒的。
護(hù)心腦仍需堅(jiān)持鍛煉
既然紅酒能降脂、防治動(dòng)脈硬化,那就只要每天飲用紅酒就能抵消大魚大肉飲食所帶來的危害,這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。適量飲用紅酒對(duì)心腦血管疾病的預(yù)防有一定保健作用,但并不是說能完全替代藥物和生活方式的改變!為心腦血管的健康,在適當(dāng)飲用紅酒的同時(shí),千萬不要忽略了合理膳食及堅(jiān)持體育鍛煉。
單靠喝紅酒防治心血管疾病是難以起效,只有通過調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)、適量運(yùn)動(dòng)、控制體重,才是預(yù)防疾病發(fā)生的基礎(chǔ)。
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