很多人都是想自己和自己的家人延延益壽的，但是我們采用了很多的方法，其實最有效的方法就是飲食方法，下面我們就給大家說說一些比較合適我們延年益壽的飲食方法吧。

香菇盒

用料：枸杞25克，黨參10克的提取液，蓮子50克，干香菇30克，青魚肉100克。

做法：將活青魚殺死去鱗及內臟，洗凈去皮刺，剁成魚糜，用食鹽、蛋清、黃酒、味精、姜蔥汁、菱粉上漿備用。干香菇水發浸泡至軟，去根，將蓮子、枸杞同魚糜香菇，上籠蒸熟即成。每周1次，可長期食用。

麥門冬雞絲

用料：麥門冬10克，雞胸脯肉300克。

做法：麥門冬洗凈，加適量水先蒸熟，雞胸脯洗凈，加蔥、姜、黃酒等同煮至熟，撈出冷卻后撕成雞絲，加麥門冬、適量食鹽等調料拌勻后即成。可長期食用，具有活血化瘀，生津潤肺的功用，適用于體質虛弱者。

豬腦蛋花湯

用料：豬腦、蛋白、紹興酒、姜、其他調味料。

做法：先將豬腦放在冷水中漂洗一下，剔去筋，再用筷子戳碎，拌紹興酒。雞蛋打在碗中，取出蛋黃，留蛋白備用。鍋內燒熱湯，略加姜去腥，先將豬腦倒入，再慢慢倒入蛋白，稍加調味料，就做成一碗美味可口的豬腦蛋花湯。