相信很多朋友都知道，肝臟是身體重要的排毒器官，腸胃所吸收的有毒物質(zhì)，都要在肝臟經(jīng)過解毒程序變?yōu)闊o毒物質(zhì)，再經(jīng)過膽汁或尿液排出體外。肝臟長(zhǎng)期超負(fù)荷工作，太多的身體毒素?zé)o法及時(shí)排解出去。下面就來看看中醫(yī)推薦的九款有效養(yǎng)肝補(bǔ)氣的中醫(yī)藥膳。

肝臟的主要功能是代謝，代謝功能出現(xiàn)異常，則會(huì)造成四肢乏力，懶言少動(dòng)，即使吃的不多也會(huì)止不住地發(fā)胖，造成惡性循環(huán)。

如果肝氣不舒，人的周身氣血運(yùn)行便會(huì)紊亂，女性就會(huì)變得暴躁易怒，胸脅疼痛，而且還帶有月經(jīng)失調(diào)的現(xiàn)象。

這里我們就來推薦“養(yǎng)肝粥”，您不妨試一試。

1、芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克。

做法：將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。

功效：上火頭痛、眩暈?zāi)砍�，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，�?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

2、菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量。

做法：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)停火;再放入食鹽、味精即成。

功效：菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

3、菊花粥

原料：菊花15克，粳米100克。

做法：菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

功效：該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。

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