冬天來(lái)了，人們的食欲也大增，對(duì)于人們?cè)诙�天里減肥也需要注意一些事情。現(xiàn)在就讓專家來(lái)指導(dǎo)一下大家在冬天里怎么吃才不發(fā)胖吧。

家族到餐廳聚餐先喝湯、多點(diǎn)蔬菜

現(xiàn)代人愈來(lái)愈常外食，有時(shí)周末就會(huì)到餐廳來(lái)個(gè)家族聚餐。日式、越式、中式……不同料理該怎么點(diǎn)餐比較健康?

專家怎么吃?

不管哪類餐廳，多點(diǎn)蔬菜、清湯就不會(huì)錯(cuò)，而且可以請(qǐng)服務(wù)生先上湯品。中式料理烹調(diào)方式很多，以選擇清蒸、水煮、清燉、烤、涼拌或鹵的烹調(diào)方式為優(yōu)先。

越式餐廳有不少?zèng)霭枋卟说牟穗龋�或清蒸河粉，是不錯(cuò)的選擇。越式料理的優(yōu)點(diǎn)就是，肉類有包生菜的吃法，可以烤肉夾少一點(diǎn)，讓生菜比例變高，就能搖身一變成為健康菜肴。

日本料理的生魚(yú)片、生蠔熱量都滿低的，生的魚(yú)片中含有硫胺素(thiaminase)，會(huì)分解維生素B1，吃太多可能造成維生素B1缺乏，因此常吃生魚(yú)片的人最好補(bǔ)充B群。

下午茶時(shí)，別選酥皮、有餡料的甜點(diǎn)

下午茶時(shí)，別選酥皮、有餡料的甜點(diǎn)。女生朋友聚會(huì)，總是免不了來(lái)個(gè)下午茶。常常不小心愈吃愈多，尤其蛋糕、甜點(diǎn)、飲料又是減肥女生的大忌，但如果只是看著別人吃，心情更嘔。

專家怎么吃?

喝下午茶時(shí)點(diǎn)戚風(fēng)蛋糕或海綿蛋糕，配一杯黑咖啡，熱量就很低。記住，不要選有內(nèi)餡或上料、或有酥皮的面包或蛋糕，因?yàn)樗鼈儫崃慷己芨撸�還有反式脂肪風(fēng)險(xiǎn)。

微微健康網(wǎng)提醒：如果是大家一起吃的形式，那就遵守幾個(gè)原則：

1. 控制夾菜的種類與份量，只要是蒸、煮的都可以放心吃，例如清蒸魚(yú)、蝦等;如果是佛跳墻，可以選擇里面的香菇、筍絲、鵪鶉蛋，但其他油炸的、煎的就盡量少吃，夾個(gè)一、兩片就好。羹類也最好少喝，份量控制在半碗。

2.盡量放慢吃的速度，讓飽足感訊息有時(shí)間傳遞到大腦，準(zhǔn)備通知要停筷。