相信有不少吃過紅燒魚塊的人都希望能夠為自家的孩子做出美味的紅燒魚塊，但是，有的朋友說自己在做了紅燒魚塊以后發現大家并沒有那么愛吃，既然這樣，那么，今天我們就一起來看看紅燒魚塊到底應該要怎么做才好。

健康功效：

姜：這種調料有著降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表等等方面的效果，所以說，在做菜的時候多加入一些姜的話，是能夠達到上面這些效果的;

醬油：這種調料有著升壓、補血、護齒等等方面的效果，因此，在日常生活中做菜的時候不妨放上一些醬油，相信是可以達到你想要的效果;

醋：這種調料的好處就在于能夠達到消食積、解毒、補血的效果，因此，生活中無論是做菜還是在做面食的時候都可以放上一些醋來調味。

食材用料：魚、蔥、姜、醬油、蒜、糖、醋、鹽、料酒、蒜苗、味精

菜譜做法：

1.洗凈的魚切塊，放盆里加適量鹽，白胡椒粉，料酒和姜絲并且腌制半小時以后開始進入到下一步操作;

2.腌制好的魚放入適量淀粉拌均勻以后準備備用;

3.鍋內放油，要比平時炒菜的時候適當多些，油熱時放入魚塊，小火煎到兩面金黃撈出備用;

4.蔥，姜，蒜，切末。另起鍋放油炒香姜，蒜，蔥末;

5.把煎好魚塊入鍋炒勻;

6.把醬油、蠔油、白糖、少許淀粉、醋和適量水調成汁(這個可以事先調好);

7.倒入炒鍋內的魚塊里面中小火燒至收汁即可;

8.放入味精和喜歡的菜翻炒均勻即可。(家里面有蒜苗，我就放了些，也可以放蔥，或是青椒等等)。

以上就是今天我們為大家整理出來的紅燒魚塊應該要怎么做才更還吃的相關問題內容，如果說你希望自己能夠做成比較美味的紅燒魚塊的話，那么，不妨在生活中嘗試通過上面的方式來做成比較美味的紅燒魚塊，相信這樣一來做出來的味道，大家都會非常喜歡的。