糖尿病人要知道的4個飲食事項
大家都知道,一旦患上糖尿病,那么就會對吃感覺很糾結。當糖尿病患者面對香噴噴脆酥酥甜蜜蜜的各色食物,真是會一方面唾液泉涌,又會心里面他誠惶誠恐,因為生怕多吃了東西,一不小心血糖又上去了,那么糖尿病患者飲食應該注意哪些地方呢?
要認清所有食物都有熱量
所有食物都是有熱量的,而且很多菜肴的熱量比大米、面餅的熱量高得多。有的病人常抱怨說每天吃一點點飯,甚或不吃飯,只吃菜,怎么血糖仍是居高不下呢?這些病人就是不明白各種食物熱量的高低,而盲目地不吃和多吃。殊不知,菜肴中的油和魚肉蛋中的蛋白質、脂肪、膽固醇其含量很高,會超過米飯中淀粉的熱量,當然導致熱量超標。肖主任提醒,如果大量吃油炸食物和水果,即使少吃大米和糖,血糖同樣會升高。
須有總熱量控制意識
糖尿病病人要了解常用食物的熱量數值,同時準確算出自己一天所需食量的卡路里,對自己的飲食進行總量控制。在此基礎上,學會合理分配餐次。為了避免血糖陡然升高,當每天總感覺很餓時,可以“適當地少吃多餐”。
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