冠心病人在飲食上常犯什么錯誤
由于冠心病的發生與飲食有關,因此合理飲食不但可以預防冠心病,也利于冠心病人病情的好轉。但不少冠心病人在飲食方面存在一些認識上的誤區,應該加以糾正。
冠心病人在飲食上常犯什么錯誤
1.冠心病患者食物療法可以替代藥物的治療:
這顯然是種誤解。食物療法對冠心病確實可以起到非常大的功效,個別時候甚至可以起到藥物不能起到的功效。然而,食物就是食物,藥物就是藥物,二者不能相互替代。食物療法雖然非常重要,但是歸根到底它還是屬于輔助性的,在治病方面,藥物作用還是要大于食物的,要不然藥物就不能成為藥物。當然,也不可以因此而完全否定食物療法。反過來也可說,藥物療法同樣不可以替代食物療法。
2.冠心病患者絕不能吃肉與含脂肪的食物:
這類認識顯然是非常片面的。殊不知,肉類食物是蛋白質的主要來源。前面已說過,冠心病患者要保證有足量的蛋白質,要不然,蛋白質供應不足,不僅不利于冠心病的康復,還會導致其它各類病患。
所以,冠心病患者進食一定的肉類,完全是必要的。
但是要吃瘦肉,不要吃肥肉,最好多食一些魚肉。
冠心病患者絕不能吃含脂肪的飲食,這亦是一個片面的認識。脂肪里包含甘油三酯與膽固醇盡管會引起動脈粥樣硬化,但是它們亦是*不能缺少的物質。假如長時間食用幾乎不含脂肪的飲食,可以引起營養不良,而導致內臟下垂等。
另外,有很多/維他命吸收時需和脂肪類物質同時進行,當食物里脂肪缺少時,這些溶解于脂肪的維他命就不能被*吸收,久之,也會發生這類維他命的缺乏癥。因此,完全不吃含脂肪的食物是不正確的,可以少吃一些,并且要以植物性脂肪為主,動物性脂肪為輔。
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