丙肝、乙肝病毒攜帶者，各種肝病恢復期，甚至慢性肝炎、脂肪肝患者，絕大部分仍在堅持工作，總少不了要出差、旅游、療養、探親。人在旅途，車船顛簸，跋山涉水，風吹日曬，體力和活動量明顯加大。在量力而行的基礎上首要任務是注意勞逸結合，同時為確保精力，增加游興，旅途中一定要講究飲食衛生，還要注意飲食種類的選擇。
主食以方便面、蘇打餅干、烤面包、蛋糕等面食為佳，主要補充體力和能量消耗。副食以煮熟帶殼的雞、鴨蛋為佳品，新鮮香腸、魚松、肉松、魚肉罐頭等也是上乘美味、輕便衛生的食品，主要提供蛋白質、維生素、礦物質和一定量脂肪。飲料以淡鹽開水、菊花茶、綠茶、礦泉水為優，可樂、雪碧、橘子水、冬瓜茶、杏仁茶、芝麻糊、果茶可根據個人愛好攜帶或就地購買，以補充水分丟失，清熱解乏，生津止渴。但千萬不要喝生水，不要購買不合衛生標準的飲料，以防病從口入。對冷飲要適可而止。
三餐主食后可備些陳皮梅、話梅、山楂糕條、檸檬干、桂花姜、加應子、芒果脯、黑白瓜子之類，既助游興，又可防止暈車暈船。每日傍晚吃二勺蜂蜜或調水喝，味甘潤腸，避免旅途便秘。四時水果是旅途必備之品，其中以柑、橙、梨、蘋果、香蕉、西瓜等帶皮果品最佳，味美多汁，吃前削皮較為衛生，為*補充多量維生素、纖維素、有機酸、水分、果膠等養分，健脾保肝、止渴開胃、解饑消食。
出差旅游異地他鄉，風味小吃琳瑯滿目，美味佳肴到處都是。肝病患者切勿嘴饞，切忌飲酒，油膩高脂類食品也屬禁忌。對辛辣過腥的小吃也盡可能不吃，喜愛的風味飲食或家鄉名產要自覺節制；最好能自帶筷勺、飯盒、茶杯等餐飲食具，飯前便后要洗手或用消毒巾擦手，嚴防消化不良、腹瀉、過飽而導致舊病復發，病情加重。