大棗香甜可口，而且還有非常好的補血作用，所以很多人都喜歡吃大棗，不僅當做零食吃，甚至做菜、熬粥、煲湯的時候也都喜歡放一點紅棗，雖然這樣吃大棗具有一定的養生作用，但是一定要注意不能和以下5種食物同食。

1、紅棗搭配蔥易導致消化不良

大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來就會導致脾胃不和，易導致消化不良。再者，中醫認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。

2、大棗搭配動物肝臟會破壞維生素

大棗不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝臟同時食用。

3、紅棗搭配鯰魚導致頭發脫落

鯰魚和紅棗同食，會導致頭發脫落。所以，食用紅棗的同時，不能進食鯰魚。

4、大棗搭配黃瓜致維生素C流失

大棗富含維生素C，黃瓜含有維生素C分解酶，大棗搭配黃瓜食用的話，大棗中的維生素C會被黃瓜破環。

5、紅棗和玄參兩者功能相克

玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。由于它屬于寒性食物，因此可以預防和治療溫熱病。大棗味甘性溫，具有補脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起吃，因為二者的功效和作用完全相反。

以上5種食物不能和大棗一起食用，搭配在一起就會對身體起到不好的作用，所以吃大棗的時候一定要注意避開這些食物，另外，大棗的皮不容易被消化，而且多食大棗會有損津液，因此，一天也不要食用太多的大棗。