生活中我們很多人都會吃牛肉，而且在飯店中也多是用牛肉做的食物，其實對于牛肉而言，我們的了解也不是很多的，但是牛肉卻是可以幫助我們補充很多的能量的，但是你了解能幫助你補充的能量有哪些了嗎?下面我們就一起看看吧。

牛肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。

牛肉含維生素b12

維生素b12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素b12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。

牛肉的食用多樣化

如果連續幾周甚至幾個月日復一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，后腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調乏味的雞胸肉的確不可同日而語。

我想很多人在吃牛肉的時候都是不知道其實牛肉有這么多的營養功效，也想不到牛肉是可以幫助我們提供這么多的營養物質的吧。