仙人掌減肥還能抗衰老
說到仙人掌,大家一定會想到它是一種觀賞性的植物,但其實仙人掌的種類有很多,對于可食用的仙人掌來說,其實它具有很不錯的保健功效,如果大家有興趣,就一起看看下文了解一下關(guān)于仙人掌的保健功效吧。
仙人掌的作用
延緩衰老
仙人掌除含有機體必須的全部氨基酸,還含有較高的鋅、錳、銅等微量元素。它們是酶和維生素必須的活性因子,因其參與核酸代謝,從而影響機體的生長發(fā)育及壽命。其次仙人掌中含較高維生素E和多糖類物質(zhì),具有抗氧化能力,延緩衰老。
減肥作用
仙人掌中含有一種叫丙醇二酸的物質(zhì),對脂肪的增長有抑制作用。
降血糖
研究發(fā)現(xiàn),仙人掌的提取物具有明顯的降血糖作用。尤其是2型糖尿病患者,服用仙人掌能有效地降低血糖濃度。
仙人掌的菜譜與做法
仙人掌百合羹
材料:仙人掌200克,鮮百合200克,白糖。
做法:仙人掌切成丁,百合掰瓣。取適量的水,把仙人掌、百合、白糖放在一起,用旺火燒沸改用小火燒10分鐘,倒入碗中晾涼即可食用。
特點:潤肺止咳,降血脂,降身壓。
仙人掌炒牛肉
原料:牛肉200克,鮮仙人掌30克,蔥花、姜末、鹽、味精各適量。
做法:仙人掌去皮,切絲。牛肉洗凈,切片。炒鍋置大火上,加油燒熱,用蔥花、姜末爆鍋,加牛肉片煸炒至將熟時,加仙人掌絲炒熟,加鹽、味精調(diào)味,裝盤即成。
除了仙人掌以外,其實我們?nèi)粘I钪械囊恍┯^賞性的鮮花也具有不同的保健功效,只要大家肯去多學習和了解一些相關(guān)的常識,就能很好的利用它們保護好自己的健康。
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