松子是對中老年人健康非常好的一種食材，它對于預(yù)防老年癡呆是有非常好的作用的，但其實(shí)它的保健功效遠(yuǎn)不止這些，所以，今天小編想為大家仔細(xì)的介紹一下關(guān)于松子的保健功效和藥用價(jià)值。

松子，又叫羅松子、海松子、紅松果。在人們心目中，松子被視為長壽果，又被稱為堅(jiān)果中的鮮品，對老人最有益。

【松子的營養(yǎng)成分】

松子富含蛋白質(zhì)、脂肪、不飽和脂肪酸、碳水化合物、揮發(fā)油等多種成分，維生素E的含量很高，磷和錳的含量也高。

【松子的營養(yǎng)價(jià)值】

松子中的脂肪成分是抽酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用。磷，錳含量高，對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生、腦力勞動(dòng)者和預(yù)防老年癡呆的理想食品。松子有潤腸通便之功，可美容潤膚、延緩衰老。常食能強(qiáng)身健體，提高抵抗力，增進(jìn)性欲。

【松子的藥用價(jià)值】

①治健忘失眠：松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜250毫升。松子仁、核桃仁用水泡過去皮，曬干研成末，放入蜂蜜和勻即成。每日2次，每次取5克，用滾開水沖服。

②治血虛便秘：松子仁適量，陳酒5克。松子仁去皮搗爛，加入陳酒，用開水送服。

③治血燥型濕疹：松子仁15克，小麥粉200克，核桃仁15克，花生仁20克，茯苓粉100克，發(fā)酵粉適量。先將小麥粉、茯苓粉和勻，加水調(diào)成糊狀，再入發(fā)酵粉，拌勻后將松子仁、核桃仁、花生仁撒于面團(tuán)內(nèi)，制成餅，蒸熟。發(fā)病時(shí)，適量食用。

【松子仁的食用注意】

1.因富含油脂，膽功能嚴(yán)重不良者慎食。

2.長時(shí)間儲(chǔ)存會(huì)產(chǎn)生油哈喇味，不宜食用。

在我們想利用松子來保健的時(shí)候，希望大家一定要也重視文章最下面關(guān)于松子的飲食禁忌，否則很可能沒保護(hù)好健康琮會(huì)因此而傷害到自己的健康。