大家都知道民以食為天，所以說飲食是保健身體最重要的事情啦，通過飲食可以得到健康身體。可是在我們的生活中，選擇適合自己的食物并不是簡單的事情。今天，我就給大家推薦一下健康的食物吧。

菌類食物屬于素食中的一種，吃菌類食物，在中國有很長的歷史，早在一千多年前的道教，對于真菌類的食物，就極力的推崇。現在生活中，菌類食物更是多達上百種，例如，我們常見的金針菇、草菇、平菇、黑木耳都是菌類食物。下面就介紹一種生活中最常見的菌類食物，這種食物雖然常見，但是養生功效，遠遠超乎我們的想象。

一、吃雞腿菇對身體好

在這里說到的對健康有幫助的菌類食物就是雞腿菇，雞腿菇可以說是生活最常見的一種菌類食物，并且價格并不貴，可以說，不少家庭主婦會購買一些回家進行烹飪。

雞腿菇是雞腿蘑的俗稱，因為其體形像雞腿，肉質像雞絲，因而有了雞腿菇的稱呼。

雞腿菇的營養是非常豐富的，在里面含有大量的碳水化合物、植物粗蛋白、脂肪、纖維素等物質，可以說，豐富的營養能夠及時的補充人們身體所需。

對于不少家庭主婦來說，喜歡用雞腿菇進行煲湯，這是因為在煲湯的時候，雞腿菇會久煮不爛，口感會很滑嫩，并且有清香的味道。

吃雞腿菇也是當前很多喜歡吃素的人喜歡做的事情，這是因為，雞腿菇比之常見的蔬菜更有一番風味。

二、吃雞腿菇的好處有哪些

既然說到吃雞腿菇對于身體是有好處的，那么就說說，在生活中吃雞腿菇能夠帶來哪些養生保健的功效。

1、吃雞腿菇提高免疫力

科技的進步，讓我們在反季節也是能夠吃到雞腿菇的，在冬天，也有新鮮的雞腿菇上市。在冬天因為溫度的降低，很多人的免疫力開始下降，會遭受各種各樣的疾病侵襲。

如何提高身體的免疫力成了很多人關心的話題，其實在這個時候不妨吃一點雞腿菇，這是因為在雞腿菇中有大量的蛋白質，這種蛋白質是維持身體免疫機能的重要元素，能夠有效的構成白血球抗體。從而提高身體的免疫力。

因而，在生活中，不妨通過吃雞腿菇來提高身體免疫力。

2、吃雞腿菇促進通便

上面說到吃雞腿菇能夠有效的提高身體免疫力，在這里就要說一下，吃雞腿菇對于通便是有幫助的。

冬天不僅僅讓人感覺到寒冷，還會有干燥的感覺，這種干燥在皮膚上表現出來的就是皮膚瘙癢;而就身體內部來說則會出現大便干結的情況，不能正常的排便是很多人的難言之隱。

如何有效的排便是不少人在這個時候最為關心的話題，很多人會說多吃香蕉，的確，吃香蕉確實能夠幫助潤腸通便，但是，香蕉并不是人人都適宜食用的，有些人是不適合吃香蕉的。

而我們在平時的飲食中，并不是都是吃葷食，適當的吃素對于養生保健也是有幫助的。雞腿菇就是一種符合這個情況的食物，在生活中吃雞腿菇對于腸胃的蠕動是有幫助的，能夠很好的幫助我們進行消化，雞腿菇中大量的纖維素能夠促使腸道壁蠕動的速度加快，這樣能夠有效的幫助排便。

因而，在生活中不妨多吃一點雞腿菇來促進排便。

3、吃雞腿菇能夠有效的安神除煩

冬天干燥的氣候，會讓一些人感覺到莫名的煩躁，這種狂躁要是不能得到及時的梳理，對于健康也是有影響的。

如何安神成了很多人關心的話題，其實在這個時候吃一點雞腿菇也是可以有效的安神除煩，這是因為在雞腿菇中有大量的氨基酸、維生素，這些物質對于調節身體新陳代謝是有幫助的，能夠很好的起到鎮定安神的作用。

因而，吃雞腿菇對于安神除煩躁是有幫助的。

4、吃雞腿菇降血糖

現在生活，三高患者越來越多，以高血糖來說，已經成了很多人不得不防的病癥了，不少老年人害怕自己患上糖尿病。

而一些家庭對于糖分較重的食物也是會減少攝取。其實在生活中對于糖尿病患者來說，吃一點雞腿菇還有降血糖的作用，這是因為在雞腿菇中有降血糖的物質，這種物質在吃雞腿菇的時候，會進入到身體中，降低了血糖的濃度。

因而，在生活中家中有糖尿病的患者，不妨吃一點雞腿菇來緩解一下血糖濃度。

通過上文關于雞腿菇功效的簡單描述，相信大家對于雞腿菇的食用功效有了更多的了解了吧。其實，吃雞腿菇的功效遠遠不止上面說到的幾點哦。希望上面的介紹對于大家保健身體有所幫助。