哪些常見食物營養(yǎng)最豐富?
我們在吃食物的時候總希望這些食物能夠帶給我們?nèi)粘I钏璧臓I養(yǎng),有人說,因為這樣可以保證美食與高營養(yǎng)共得,那么,日常生活中有哪些食物是常見的營養(yǎng)豐富的呢?下面我們就一起來看看今天為大家整理出來的四種不錯食物。
紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的作用,尤其對預防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
橙
在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營養(yǎng)學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用:阻礙自由基破壞細胞,減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對患癌病者大有保護作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇,維持血管及心臟健康。
紅蘿卜
紅蘿卜對于女性來說,有以下三大作用:
排毒美容:《本草經(jīng)疏》記載:“萊菔根利大小便”、“制面毒”,F(xiàn)代科學表明:紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質(zhì),有助于體內(nèi)廢物的排出,對便秘和青春痘都有很好的治療作用。
減肥:紅蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后為*充分吸收和利用,所以紅蘿卜是一種相當不錯的減肥食品。
補血:紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原,可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質(zhì)量,對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補血,其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高 40%,比青蘿卜高75%。
黃豆
黃豆真的是價廉物美,對于女人來說,它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護心臟,預防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。
以上就是今天為大家推薦的四種非常不錯美食,至于這些營養(yǎng)不錯的美食食材到底要怎么來進行搭配這個問題,建議大家根據(jù)自己的喜好來做成自己認為不錯的美食,這樣一來就可以滿足你想要的美食和營養(yǎng)的完美結(jié)合。
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