很多人都說自己知道補鐵可以通過吃紅棗來達到，但是紅棗的補血效果真的好嗎?下面我們就一起來對紅棗的補鐵效果的相關問題內(nèi)容做了解，希望大家看完以后能夠知道紅棗的補鐵效果到底好不好，也希望大家看完以后能夠知道這種補鐵的食物是否適合自己。

紅棗是棗類曬干以后的產(chǎn)物，是一種干性果子，無水后屬于果制品，而非水果。雖然紅棗的鐵含量在水果中算是翹楚，但相對于豬肝每百克22.6mg的鐵含量而言，紅棗并無補鐵優(yōu)勢。而且就鐵的吸收率而言，紅棗中的鐵主要是以三價鐵形式存在，屬于非血紅素鐵的范疇。所以，在吸收利用這一環(huán)節(jié)，紅棗“鐵”打了個敗仗。鮮棗有“維生素C丸”的稱號，是因為其含有豐富的果酸和維生素C恰好能起到促進鐵還原吸收的作用。但是，紅棗在曬干過程中幾乎將維生素C損失殆盡，鐵的吸收率也大大降低。

有人說，既然吸收利用率低，那我就多吃一點，這樣算下來鐵吸收量應該可以達標了吧?每100g紅棗的平均含鐵量為2.3mg，取吸收率最高的數(shù)值10%計算，假設成年女性要滿足一日20mg的需鐵量每日需吃的紅棗數(shù)量為Ag，則：A/100×2.3×10%=20，計算結果A=8695g=8.695kg≈8.7公斤。這還是取得最大吸收率做的理論計算，實際食譜的膳食因素和個體身體條件并未考慮在內(nèi)，若是把這部分因素也結合進去計算，這個計算結果會更大。在實際生活中，你吃得下這么多的紅棗嗎?所以說，很明顯通過這種方式來達到補鐵的效果，最后能夠達到的效果并不是那么讓人滿意，因此，在實際生活當中建議大家還是不要嘗試通過這種方式來補鐵。

以上就是今天我們?yōu)榇蠹艺�理出來的關于紅棗補鐵效果到底好不好的相關問題內(nèi)容，如果說你希望自己可以通過紅棗來達到想要的補鐵效果，那么，在實際生活當中建議大家在使用紅棗補鐵的時候還嘗試著吃一些其他的食物來進行補鐵。