貧血應(yīng)該多吃哪些食物比較好呢?貧血經(jīng)常不被人們所重視，其實(shí)貧血是身體不健康的一種預(yù)兆，提醒患者合理飲食，而且貧血的人容易暈車，對日常生活也有很大的影響，下面來看看貧血應(yīng)該如何合理膳食：

(1)粗糧含鐵量高于細(xì)糧：干豆中黃豆、蛋豆、豇豆含鐵多。如粗糧細(xì)做使其能適應(yīng)兒童的消化能力，是供應(yīng)鐵質(zhì)的好方法。有些蔬菜，特別是綠葉菜，如小白菜、油菜、薺菜、茴香、芹菜等，不但含鐵質(zhì)，還含有維生素C和胡蘿卜素。后者可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，而維生素C還可促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收和利用。鮮毛豆、豌豆苗、甜菜頭、涼薯等也含有豐富的鐵質(zhì)。不過蔬菜的烹調(diào)方法需要注意.如用大量水熬榮并去掉菜湯，則溶于水中的鐵質(zhì)和維生素也隨之被丟掉.無法發(fā)揮其營養(yǎng)效能了。

(2)干果和硬果亦含有較多的鐵質(zhì)：如桂圓肉一向被認(rèn)為是補(bǔ)血佳品，其實(shí)杏干、葡萄干等所含鐵量都超過桂圓肉。如給孩子在飯后(或作為問餐點(diǎn)心)吃些干果，要比單給吃糖果有益得多。此外，紅糖所含鐵質(zhì)及微量元素都超過白糖。海帶、黑木耳、發(fā)菜、紫菜等所含鐵質(zhì)比牛奶要高出近千倍。經(jīng)常食用，少量即能滿足*對鐵質(zhì)的部分需要。值得一提的是芝麻醬，所含鐵和鈣都很高.食用方法又多樣化，如抹饅頭、蒸花卷、拌菜，做成芝麻酪或作成夾心餅干、點(diǎn)心及帶餡糖果都很受兒童歡迎。

貧血的人一般看起來比較蒼白，而且容易頭暈?zāi)垦＃瑫��?yán)重降低生活質(zhì)量，因此必須重視起來。