據省物價局公布的最新數字，生豬價格大幅回落，已導致豬糧比價跌破盈虧平衡點。3月23日，我省生豬平均出場價格為4.92/500克，比3月16日又跌了3%。據介紹，春節過后，我省生豬價格最高跌幅曾超過5%以上。省農業和畜牧部門的定點監測數據也顯示，生豬價格繼續走低，截至上周，生豬、豬肉和仔豬每公斤的價格分別為9.27、16.40元和11.24元，比去年同期分別下降15.73%、11.40%和15.49%。生豬價格已經連續11周下降，累計降幅為28.69%；豬肉價格連續8周下降，累計降幅為17.88%；仔豬價格連續11周下降，累計降幅為20.23%。受此影響，我省規模以上生豬定點屠宰企業白條肉周平均價格在春節過后，以3%—4%的幅度在下跌，生豬存欄量也在繼續下降。

記者在采訪中了解到，我市豬肉市場一直處于低迷狀態，一些大型市場的豬肉經營業戶每天賣不到兩頭豬，銷售量只有去年同期的一半。多個超市的銷售人員也告訴記者，雖然肉價一直在跌，但買肉的人卻不見多。

市價格監測中心負責人透露，現在的豬肉價格確實過低。我市的市場監測數據表明，截至上周末，精瘦肉平均價格為8.75元/500克，較2月份下降了7.4%；五花肉平均價格7.29元/500克，比2月下降了11.6%。這一情況，已對市民餐桌產生一定影響。肉價低迷源于生豬價格的不斷下跌。平陰縣一養殖戶告訴記者，“現在生豬收購價格已經從每斤6元多降到了每斤4元，幾乎賣一頭賠一頭”。

市物價局提供的生豬市場調控相關數據顯示，今年1月21日前，我市生豬價格基本平穩，當周我市生豬價格是6.4元/500克，之后一路下滑，上周豬價跌至5元/500克。短短兩個月，我市生豬價格跌幅高達21.88%。

玉米漲價帶動養豬成本上升

在豬價跌跌不休的同時，作為主要飼料的玉米，其價格卻出現漲勢，記者采訪的多位養殖戶都反映最近養豬成本上漲了。他們說，“目前豬飼料的主原料玉米，從去年的每斤0.8元漲到了現在的每斤1元。”

據農業部門的數字，濟南玉米農村收購價0.88-0.89元/500克左右，飼料廠收購價0.9元/500克，價格保持穩定，但農民惜售心理仍較強烈。有關人士分析，春節過后，玉米市場價格由于需求疲軟，價格一度回落。自3月中下旬至今，我省多數地區價格已經出現上漲，主要是東北玉米價格不斷上漲，深加工企業近期集中補庫，市場糧源有限；同時玉米上市量依舊低迷，農戶惜售心理仍然較強。另外，西南干旱也給市場帶來強烈的減產預期。目前來看云南和貴州兩省最為嚴重，根據國家糧油信息中心數據，去年云貴兩省玉米總產量占全國產量的6%。如果旱情得不到緩解，玉米減產預期將會異常強烈，影響時間和程度都會非常大。當前現貨玉米價格已經漲至歷史高位，如果價格向下游傳導，將使豬糧比價繼續下滑。

建議政府收儲生豬穩定價格


市物價部門有關負責人表示，生豬及豬肉價格大起大落，不僅對養豬戶不利，更對消費者不利，2007年下半年開始的豬肉價格暴漲，就是因為之前肉價太低，沒人愿養豬了，結果老百姓都要吃高價豬肉。因此必須重視目前的生豬及肉價持續下跌情況。按照現在的生豬、飼料價格計算，目前生豬比價已經到5.5以下了，跌破了6：1的合理豬糧比價，接近黃色預警區。

按照濟南市出臺的預案，生豬價格跌破豬糧比價時，將運用豬肉儲備的吞吐機制進行市場調控，增加凍肉儲備，進行國家收儲。有關人士透露，目前物價部門已經向市政府提出生豬及豬肉收儲建議，建議有關部門按照預案要求，完善各項收儲政策，落實能繁母豬的補助、適當增加一些臨時性的養殖補貼等，以保持生豬生產及價格的平穩，維護養殖戶的合理利益。