“吃醋”要把握“火候”。酸味兒過量，輕則倒牙，重則返酸。三國時期，周瑜發出“既生瑜，何生亮”的感慨吐血而亡，還只是因嫉妒害了自己的例子;而古希臘神話中的神后赫拉，僅僅因為特洛伊人將“獻給最美之人”的金蘋果判給了美神阿佛洛狄忒，就發起了特洛伊戰爭，就是因嫉妒毀人害己的典型了。

可見，適當的嫉妒可以激發斗志;然而，一旦發展到由妒生恨的地步，嫉妒就會變成一把雙刃劍，不僅毀滅自己，更能傷害他人。

定心丸

人們往往會不由自主地用“甜”來形容正性的、積極的情緒體驗，“心里甜滋滋的”、“像喝了蜜一樣”，就是對這種愉快情緒的生動描寫。

美國科學家研究發現，較高的血糖水平有助于穩定情緒;因此，接受挑戰前，喝杯甜飲料或許是一個不錯的選擇。

想要保持樂觀的心態，最簡單有效的方法就是積極自我暗示。經常回憶一些愉快的經歷，暢想美好的未來，或者用微笑的動作刺激自己，心情也會隨之變好，也就是心理學家所說的“心臨美境”。就像懷著愉快的心情品嘗一杯白水，也有可能嘗到一絲甜味呢。

各種味道中，人們把“苦”和負性情緒直接掛鉤。細細想來，“苦”就如此一無是處嗎?苦瓜雖苦，卻能清心去火;咖啡雖苦，卻能鎮靜提神。

俗話說，快樂使人創造，痛苦使人思考。只有經歷了思考，挫折和錯誤才能轉化為教訓。有學者對經歷重大災難的人群進行調查，結果發現，體驗過痛苦的人，情緒能逐漸平復;反倒是那些情感麻木的人，長時間無法走出陰影。

不過，人對痛苦的承受能力畢竟有限。在接納的同時，也要有意識地調整，比如用運動、傾訴、冥想等方法宣泄。當然，最根本的辦法，還是平時鍛煉自己“受苦”的能力，正如魏巍在《壯行集》中寫到的，“懂得了生活就是斗爭，就不會因一點小小的挫折而痛苦。”

辣

提到辣，人們會聯想到沖動、憤怒。可惜，嗜辣的人多，懂得品辣的人卻很少。火爆潑辣的鳳姐，動輒“怒上心頭”，最后眾叛親離，草席裹尸;“沖冠一怒為紅顏”的吳三桂，不僅失去了事業和親情，更淪為了民族罪人。愛動怒的人，似乎很容易喪失理智。其實，憤怒的情緒也能成事。前蘇聯領導人斯大林是個暴脾氣，但前英國首相丘吉爾卻評價他說：“斯大林懂得在什么時候放任脾氣，什么時候控制，能爭取到最大的利益”。可見，適時適地的發怒，也是一門藝術。