俗話說民以食為天，在中國“吃”一直有很多講究，吃的食物不對、成分不對、時機不對都會出現各種各樣的問題，影響人們的身體健康。在日常生活中飯前一般需要墊肚子，以免過度饑餓，但是空腹吃東西也存在一定的講究，那么哪些東西空腹不能吃，否則會引發胃結石呢?針對這個問題接下來小編就來為您解答。

空腹吃柿子

中秋快要到，又是吃柿子的時候，但你可支持柿子不可以空腹食用?這是因為柿子里有鞣酸，它與胃酸作用以后會凝結成團塊。這種結石常常是以塊狀為核心，隨著胃的蠕動，別的東西會繼續附著上去，形成的塊狀結石會越來越大。最終導致結石壓迫胃組織，會產生惡心、嘔吐等癥狀。如果時間長了，結石下方還會形成胃潰瘍糜爛組織。

空腹吃西紅柿

西紅柿中同樣含有較多的鞣酸及果膠，空腹食用，會在胃酸作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃結石。小的胃結石最初像杏核一樣大，之后會愈積愈大。如果胃結石無法自然排出，就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐，甚至嘔血等癥狀。

另外，西紅柿中的鞣酸絕大多數集中在皮上，即使西紅柿脫澀時，也不可能將其中的鞣酸全部脫盡，因此連皮一起吃更易形成結石。胃結石形成的速度與西紅柿的進食量、胃酸分泌量和胃蠕動等因素有關，因此相比偶爾吃一點的人，那些經常帶皮生吃，且常空腹吃的人，得胃結石的幾率要遠遠高于其他人。

空腹吃山楂

山楂中含有鞣酸，在胃內與胃酸混合，生成不溶于水的沉淀物，沉淀物與果膠、食物殘渣等混合在一起而形成團狀凝塊發生結石，空腹、酒后進食山楂、柿子等含鞣酸的食物更容易引起胃結石。

結石可引起胃潰瘍、胃出血，嚴重的可致胃穿孔及腹膜炎，結石進入腸道還可能引發腸梗阻。食用山楂不可過量，偶爾吃二三個較為合適，不可空腹或酒后食用，胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者也不宜食用。

除了上述的三樣常見食物，以后凡是含有鞣酸的食物，應該盡量避免空腹進食。最好先吃了其他食物，中和一部分胃酸，形成胃結石的風險才會降低。此外，如果是胃蠕動比較慢的人群，如老年人、小孩子等，盡量少吃這些易產生胃結石的食物。

總而言之，在飯前建議廣大市民不要吃這些東西，否則一定患上胃結石，不僅患者會遭受多種問題，病情在治療時也會比較麻煩。只有在日常生活中有針對性做好預防工作，才能降低患病的風險，希望以上介紹能夠對您有所幫助。