尿毒癥飲食原則是什么?尿毒癥的發生是會損害大家身體和精神的，讓患者承受了不小的傷害和折磨，想要規避疾病危害，大家要一定要正確的了解疾病，并且積極的治療，尤其要把握尿毒癥飲食原則，這樣才能夠規避疾病危害的發生。

尿毒癥飲食原則：

1、尿毒癥飲食中如何限制食鹽的攝入，不論哪種腎病，只要有水腫，就必須限制食鹽攝入量。水腫明顯時，應每日限制在1克以下，嚴重的甚至要求無鹽飲食。待尿蛋白量減少，水腫減輕時，食鹽量可適當增加，但也應每日不超過5克。低鹽飲食的目的是減少體內水、鈉的潴留，使水腫消退和血壓下降。

2、腎功能衰竭患者不吃哪些肉類，腎功能衰竭患者，應限制蛋白質的攝入。因其在體內可代謝產生一些含氮廢物，并通過腎臟 隨尿排出。腎功能衰竭時(少尿期)，尿量減少，影響廢物排泄，這些廢物蓄積容易發生尿毒 癥。如火腿、田雞肉、雞肉、鴿肉、鵪鶉、雀肉等肉類食物含較高的蛋白質，均不宜多食。

3、尿毒癥患不宜吃哪些海(水)產品，慢性腎炎由于尿中蛋白質丟失較多，在腎功能尚好，血中非蛋白氮濃度不高時，可補充大量蛋白質。當尿毒癥時，必伴有尿量減少，則不宜食用高蛋白質食品，否則，食后會發生尿毒癥。因此，蛋白質含量較高的海(水)產品，如海參、鯪魚、勒魚、黃花魚、虎魚、桂魚等不宜多食。

4、尿毒癥患者怎樣安排每日三餐的飲食，早餐主副食：可選用新鮮牛奶100毫升加白糖50克，或藕粉加白糖開水沖調一碗，加麥淀 粉餅干數塊，或油煎土豆少量，或雞蛋一個。可酌情加蓮子、紅棗等。有人喜歡加些烤白薯 、葡萄干、雞肉、燒土豆等亦可以。(2)午餐主食：可選用麥淀粉饅頭、油餅、水餃、蒸包、餛飩等。(3)晚餐主食：選用與午飯相同的主食。

5、尿毒癥患者應合理攝入蔬菜、水果，腎臟病患者，如果一般尿量正常，無尿少和腎功能衰竭，應多食青菜、水果，以供給充足的維生素。如患者尿量減少，特別是每日不足500毫升時，則要選擇性地食用蔬菜和水果。因為蔬菜、水果，中一般含鉀比較豐富，而腎病少尿患者，血清中鉀含量均升高。血鉀過高，可導 致心跳驟停，危及生命。

上述是對尿毒癥飲食原則做出的分析和介紹，希望得到大家的重視和關注，當然尿毒癥帶來的危害著實比較嚴重，想要徹底擺脫疾病危害的發生，大家一定要正確的了解疾病，并且進行積極的治療，這樣才能夠徹底擺脫疾病導致的不必要風險和麻煩的發生。