老人患上了糖尿病之后，除了要接受正規的治療外，對于自己的三餐飲食也是需要格外注意的，在我們注意一些飲食禁忌的時候，其實也可以利用一些科學的食療方法幫助我們控制病情。

糖尿病飲食注意

1、不要過多的攝入脂肪類

雖然脂肪是美味佳肴的創造者，不易產生飽腹感，因此常容易超量食用�？吹靡姷闹�肪包括各種烹調油脂、黃油、動物油、動物外皮;看不見的脂肪包括肉、禽、魚、奶制品、蛋、堅果類食物如花生、瓜子、核桃、芝麻醬、以及油炸食品、漢堡包，過多攝入脂肪會產生過多的能量，與心、腦血管疾病的發生有關，可以增加胰島素抵抗，降低胰島素敏感性，使血糖升高。

2、注重保健飲食

關于治療糖尿病的食療方，其實，生活中只要我們平時在飲食方面多注意，科學搭配食物，同時還要注重自身的保健，就能有效的治療糖尿疾病。佳萊福苦瓜洋參軟膠囊是糖尿病預防領域降糖產品中的新亮點。產品配方科學，功效全面。它可以有效降血糖，恢復胰島功能，改善糖尿病并發癥，同時兼具調脂降壓，提高機體免疫力等作用，能夠全面預防糖尿疾及其并發癥，顯著提高糖尿病人群的生活質量，是一劑糖友們不可多得的中藥復方“胰島素”制品�？梢宰屓藗兏纳铺悄虿“l證。

糖尿病吃什么好?

1、豆制品——豆腐、凍豆腐、油豆腐、豆腐絲、豆腐片、豆腐干、豆腐卷、熏干、辣干、香干、素雞、腐竹、大豆蛋白、豆腐乳等。

以上制品又可以烹制出多種多樣的菜肴：如燴豆腐、燒豆腐、煎豆腐、豆腐腦、砂鍋豆腐、鍋塌豆腐、麻婆豆腐、蝦醬豆腐、魚頭豆腐、小蔥拌豆腐、素什錦、雞湯燴油豆腐、豆腐干炒青椒、熏干炒芹菜、豆腐絲炒白菜絲、腐竹拌花生米等等。

2、黃豆小菜——先把杏仁煮熟去皮，浸泡24小時，撈出，用泡發好的黃豆、花生米，加食鹽、大料入鍋煮熟，即成可口的小菜。

3、黃豆粥——(1)取黃豆、綠豆、大米各1/3煮粥。(2)黃豆片米粥。將黃豆破成四六瓣，去皮后灑水拌勻、使豆瓣潮濕，壓成薄片曬干，放通氣干燥處待用。食時，配小米、黃米、糯米均可，兩物各半煮成稀粥。此粥生津解渴，清香爽口，口干渴的糖尿病患者最宜喝此粥。(3)黃豆面與玉米面各半煮粥。此粥不僅味道香甜可口。而且蛋白質互補，色氨酸和亮氨酸會相應提高。

4、黃豆玉米面窩頭——最好選用當年的黃豆和玉米各半磨面，用滾水調面，做成窩頭。

5、豆腐餡餃子——以豆油、蔥花、姜末、五香粉、食鹽(不放醬油)炒出香味后放入豆腐略炒、拌成餡，加味精。餃子面偏軟，皮薄餡大，以旺火蒸熟。其味其質甚佳。此食品能潤大便，又能降血脂，體重超標型糖尿病患者最宜選食。

糖尿病是一種不易治愈的常見慢性疾病，這種疾病對于患者的飲食要求是很高的，一旦誤食一些不可食用的食物就會引發病情加重同時還會引來一些并發癥，所以，希望上文介紹的這些食療方法能對患者朋友們有所幫助。