適合冬季腰酸老人的五款食譜
中醫(yī)歷來(lái)注重食療在癥狀改善或緩解方面的積極作用,由于老人冬季腰酸的情形較為普遍和常見(jiàn)。所以通過(guò)食療的方式不僅滿足了老人的口味,而且在改善癥狀方面有不錯(cuò)的效果。所以對(duì)老人而言,也是非常樂(lè)意接受。通常情況下,冬季腰酸老人可食艾草紅棗湯、豬腰黑豆、桑寄生豬骨等食物,有條件的老人不妨在家里嘗試。
1、艾草紅棗湯
去中藥房買(mǎi),與紅棗一起加水大火煮沸后,還要小火再煮20分鐘,然后濾渣當(dāng)飲料喝。要注意的是艾草性偏溫?zé)幔砸黄鸺尤氲募t棗一定要切開(kāi)去核,否則喝了會(huì)上火。如果覺(jué)得湯苦,也可加點(diǎn)紅糖調(diào)味。
只有氣血不通才會(huì)導(dǎo)致酸痛,因此可以常食這道湯品來(lái)打通氣血,疏緩疼痛,艾草紅棗湯可以打通氣血。
2、豬腰黑豆
豬腰或羊腰1對(duì),黑豆100克、茴香3克、生姜9克。共煮熟,吃腰子和豆,喝湯,可常食。
3、烏龜核桃
烏龜肉250克、核桃仁100克。共煮熟服。用于慢性虛勞腰痛。
4、桑寄生豬骨
桑寄生20克、豬骨250克。同煮湯。一般腰痛均可食。
5、首烏龍骨湯
何首烏3錢(qián)、黃精3錢(qián)、羊大骨600公克(若沒(méi)有羊大骨,改用豬大骨或豬尾骨亦可)。
先將何首烏、黃精洗干凈,用水浸泡15~30分鐘之后備用。把中藥材和羊大骨(豬大骨或豬尾骨亦可)一起放入水中,水量以漫過(guò)中藥材和骨頭即可,先開(kāi)大火煮至沸騰,再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮。何首烏和黃精熬煮大約30分鐘左右即可入味,但烹調(diào)大骨湯需要較長(zhǎng)的時(shí)間,要持續(xù)用小火再熬煮約1.5小時(shí),才能熬出骨中的骨髓。
通過(guò)上面的介紹,想必很多朋友對(duì)冬季老人養(yǎng)生食譜有所了解。另外,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,老人冬季腰酸應(yīng)在日常生活中多攝取無(wú)機(jī)鹽類(lèi)、纖維素類(lèi)、維生素類(lèi),所以日常生活中應(yīng)多食符合這些營(yíng)養(yǎng)元素的食物。
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