進入冬季后氣溫降低很快，到冬至前后是一年中最冷的時期，老人冬至養生重在養胃。冬天進補暖胃，不僅是要吃性味偏熱的食物，還要注意胃部的保暖。不管是中醫還是西醫角度看來，冬至時節注意養胃是老人養生的王道。

進入冬季以后氣溫變為寒冷。中醫學認為：寒屬陰邪，易傷陽氣，內客于胃，傷及中氣，氣傷失運，氣機凝滯，胃氣不和，不通則痛。西醫學則認為：寒冷可刺激人的神經系統，使其興奮性增高，使支配內臟的植物神經處于緊張狀態，使得胃部的血管痙攣、收縮，胃內血流下降，造成胃自身缺血、缺氧，胃粘膜保護力下降，導致炎癥、潰瘍等，從而出現胃脹、胃痛。正因為如此，冬季歷來是胃病高發季節，輕者出現致胃痛和消化不良，重者甚至可能出現嘔吐、消化道出血等情況，所以冬季需做好保“胃”戰。

起居保“胃”

天氣寒冷的時候，要特別注意胃部保暖，及時添加衣被，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。唐代著名醫學家孫思邈說：“冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。”因而冬季養生要保證充足的睡眠，這樣有益于陽氣潛藏，陰津蓄積，提高機體對寒冷的抵御能力。

飲食保“胃”

飲食調攝也是關鍵的措施，進入寒冷的冬季，每個人食量都會有所增加，但不要暴飲暴食，要少食多餐，以減輕胃的負擔。選擇食物要易于消化，以溫、軟、淡、素、鮮為宜。溫食是暖胃的最直接的方式，早晚飯喝些熱粥對胃腸健康大有裨益。要避免過食生冷、辛辣、濃茶咖啡等刺激之品。