有很多的人們在平時的時候并不知道我們老年人應該吃什么樣的食物才是最養生的，那么老年人吃什么樣的食物才是最養生的呢？是不是給我們的身體帶來非常大的危害呢？7種食物幫助我們老年人養生到底是哪7種食物呢？是不是也會影響到我們的安然的，就讓我們一起來了解一下到底是哪7種食物？能夠幫助我們老年人更佳的養生。

1、玉米

玉米與水稻、小麥并稱為世界三大農作物，是世界公認的“黃金作物”，也是長壽老人離不開的主食。醫學家研發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。

2、小米

小米是老年人最喜歡的滋補佳品，體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。

3、豆腐

豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康和智力發育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用。

4、大白菜

大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素，還含有分解致癌物質亞硝胺糖酶。從藥用功效說，大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

5、胡蘿卜

胡蘿卜高含維生素A，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。

胡蘿卜素在高溫下也很少破壞，容易被*吸收，然后轉變成維生素A，所以能治療因缺乏維生素A而引起的夜盲癥和眼干燥癥。胡蘿卜還有促進大腦物質交換，增強記憶力的作用。讀書學習前吃一盤炒胡蘿卜絲，有利于鞏固記憶。

6、雞蛋

營養學家測定，蛋清中含大量水分、蛋白質。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸，且組成比例非常適合*需要，這種蛋白質在*中利用率最高。蛋清蛋白對肝臟組織損傷有修復作用。

蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高*血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被*消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善記憶力。

蛋黃含的無機鹽、鈣、磷、鐵和維生素都比較豐富。雞蛋中含有大量膽固醇，脂肪屬飽和脂肪酸。吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，會引起動脈粥樣硬化和危害心腦血管，并增加肝、腎負擔。

7、洋蔥

很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，這就大錯特錯了。洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，每天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。

尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時，里面的洋蔥就像你的“救命草”。洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。

老年人要想擁有一個非常好的養生的效果的話，我們一定要按照正確的方法來進行飲食，才能夠給我們的身體帶來非常健康的幫助的。上面所說的這樣的7種食物給我們的老年人帶來的好處也是比較多的，所以及時的按照正確的方法來達到養生的效果給我們的生命帶來非常健康的保護讓我們的生活更加的長久。